1、准备食材 ， 鸭子一只、红辣椒两个、香叶几片、八角两个、桂皮一片、生姜五片以及所需调味品适量；
【怎么用高压锅做黄焖鸭】2、首先把鸭子砍成小块 ， 然后将鸭块放入干净的高压锅中；
3、放入生姜、桂皮、香叶、八角和红辣椒；
4、将压力锅的盖子盖上 ， 阀门盖好 ， 放在火上加热 ， 在听到响声后 ， 提起高压锅抛动几下 ， 继续加热 ， 过两分钟再抛几下 ， 大约十几分钟后即可离火；
5、解除压力阀门后 ， 将盖子打开 ， 放入适量盐拌匀；
6、把焖好的鸭子装盘 ， 一份美味的黄焖鸭就做好了 。
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