1、枇杷洗干净 , 去皮
2、去籽去内膜 , 最好放料理机打成酱 , 也可不打
3、不锈钢锅洗干净 , 倒入枇杷酱 , 大火烧开 。最好用电磁炉 , 这样火力大小比较好控制
4、烧开加入冰糖 , 看个人口味添加冰糖 , 不能太少 , 太少会很快变质
5、小火慢熬 , 最少1小时!
6、熬制颜色深褐色 , 变得很浓稠时 , 基本可以停火了
7、冷却 , 装入开水烫过的瓶里!放入冰箱冷藏 , 尽快食用!
冰糖枇杷膏的做法主料:枇杷2500g
辅料:冰糖80g
1、枇杷用自来水冲洗干净 。
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