【扳倒井酒属于什么档次】扳倒井酒属于中高档，山东省高青县特产，中国国家地理标志产品 。扳倒井酒采用当地生产的高粱、小麦(麸皮)、玉米、大米、糯米和小米等粮食为原料，与中高温大曲与麸曲相结合，经高温堆积、使用陈年老窖窖池发酵，长期储存，分型勾调，酿出酒香味丰蕴、醇冽圆润、茵舌平喉、韵味怡畅，形成了个性明显的独特风格 。

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