淡奶油爆米花怎么做好吃食材明细：爆花玉米40克、糖20克、淡奶油15克、植物油适量
淡奶油爆米花的做法步骤
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爆花玉米40克
2
淡奶油15克，白砂糖20克
3
炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后
4
立即盖上锅盖，等锅内没有声音后关火打开锅盖
5
糖和奶油搅拌均匀，如果怕奶油味不够浓可以适量添加奶油和糖的量，熬奶油糖：平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火不停搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火
6
把熬好的奶油糖倒入爆米花锅内拌匀，放凉盛出即可
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成品图
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成品图
小贴士
1、爆米花和熬奶油糖的时候必须小火，糖熬到如图那样浓稠气泡了再倒入爆米花，不然糖衣冷却了也不容易凝固 在爆米花上；
2、爆米花一次不要多做，现做现吃，每次做够一次吃的就好，不然会因为包了奶油糖衣时间过长而变软，影响口感 。
自己做爆米花加黄油好还是奶油好,用来做爆米花的黄油可以用什么代替1.奶油爆米花的做法如下：食材：小玉米粒40克、淡奶油50克、白砂糖45克、动物油15毫升 。
2.具体步骤：炒锅洗净加热，小火倒入玉米粒和油不停翻动，至第一颗玉米粒爆开花后马上盖上锅盖 。
3.盖上锅盖5秒后，水平晃动锅身使未开花的玉米粒能均匀受热 。
4.锅内没有声音后关火并打开锅盖，将爆米花倒入盆内备用 。
5.平底锅内倒入砂糖和淡奶油，小火一直搅动，至颜色变成微黄起泡浓稠后关火倒入爆米花在锅内拌匀 。
6.拌好的爆米花倒入不沾烤盘上晾凉即可食用 。