1、准备五香豆干一百五十克，大葱白一百五十克，香油、辣酱油各十克，白糖、味精些许等所需材料；
2、将大葱白洗净，先切成三厘米长的段，再切成细丝；
3将五香豆腐干放在开水锅内烫煮少许时间后捞出沥干水分切成细丝放在盘内，撒上葱丝，加入白糖、味精、辣酱油和香油，拌匀即可食用；
4、拌豆干葱丝关键：大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩；
5、拌葱丝豆干特色：豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口 。
怎么拌葱丝豆片拌豆干葱丝是最常见的凉拌菜谱的美食之一,那么拌豆干葱丝怎么做呢?拌豆干葱丝的做法有很多种,在这里介绍最常用的一种拌豆干葱丝做法,详细的做法如下：
拌豆干葱丝配料：五香豆干150克，大葱白150克，香油、辣酱油各10克，白糖、味精少许 。拌豆干葱丝特色：豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口 。拌豆干葱丝的做法：1、将大葱白洗净，先切成3厘米长的段，再切成细丝 。2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下，捞出沥干水分，切成细丝，放在盘内，撒上葱丝，加入白糖、味精、辣酱油和香油，拌匀即成 。拌豆干葱丝关键：大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩 。
葱丝拌豆皮的做法，葱丝拌豆皮怎么做好吃，葱丝食材明细
豆腐皮适量
葱丝适量
食盐适量
味精适量
白糖适量
醋适量
香油适量
葱香口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度
葱丝拌豆皮的做法步骤
1
准备好原料 。
2
小葱切丝备用 。
3
豆皮切丝备用 。
4
切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出 。
5
焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中，加入少许食盐
6
加入少许味精
7
加入一小勺白糖 。
8
、加入香醋 。
9
最后加入少许香油，拌匀即可 。
小葱拌豆干的做法大全拌豆干葱丝
中文名
拌豆干葱丝
主要食材
葱丝
分类
拌菜
口味
清新
配料
白糖、味精
快速
导航
美食做法烹饪关键美食特色
美食原料
五香豆干150克，大葱白150克，香油、辣酱油各10克，白糖、味精少许 。
美食做法
1、将大葱白洗净，先切成3厘米长的段，再切成细丝 。
2、将五香豆腐干放在开水锅内烫一下，捞出沥干水分，切成细丝，放在盘内，撒上葱丝，加入白糖、味精、辣酱油和香油，拌匀即成 。
烹饪关键
大葱白适于生食，随吃随拌，吃其脆嫩 。
美食特色
豆干柔软，萄白脆嫩，香辣可口 。
做法一
材料
豆腐300克，葱30克，精盐5克，味精3克，香麻油4克，精制油30克 。
做法：
1、将小葱除去黄叶，洗净后切成葱花；豆腐划切成小块，放入热水锅焯去豆腥味，取出用冷的净水过凉，捞出沥出水分，盛装在盘内，随即加入精盐和味精，再撒上葱花，淋上香油、麻油 。
2、将炒锅置于中火加热，倒入精制油熬熟后，再盛装碗中，待冷却后淋浇在豆腐上，就可上餐桌，食时拌匀即可 。
做法二
材料：卤水豆腐、小葱、盐、清水、鸡精、香油、白胡椒粉、芥末油 。
做法：
1、将豆腐切成小块，不要太小，然后加点盐，注入清水，上锅小火烧开；
2、小葱洗净后切成葱花 。最好是都用青葱，量也要多一些，除了图中的这些葱花我又切了一些；
3、锅开后，捞出豆腐块，过凉 。不用过凉也可以；
4、将切好的葱花放进豆腐里，调入适量的鸡精、香油、芥末油和白胡椒粉，鸡精和白胡椒粉一定不能多，只一点提个味道就可以了，芥末油的量可以多一点，味道很好，盐要少放，因为在煮豆腐块的时候已经放过 。将这些调味料都放好后，在碗上盖一个盘子，抓紧来回上下的晃动，这样，就可以拌匀还不会把豆腐碰碎 。
豆皮卷甜肉葱丝的怎么做主料
豆皮
250g
辅料
食盐
适量
味精
适量
白糖
适量
食醋
适量
香油
适量
葱
适量
步骤
1.主料很简单 小葱、豆皮 。
2.小葱洗净切丝 。
3.豆皮切丝 。
4.切好的豆皮丝入沸水中焯一下捞出 。
5.焯过水的豆皮、葱丝放入大碗中 。
6.加入少许食盐 。
7.加入少许味精 。
8.加入一小勺白糖 。
9.加入香醋 。
10.最后加入少许香油 。
【怎么拌葱丝豆片】