菠萝蜜核什么人不能吃 _菠萝蜜核能不能冷冻

1、特禀体质，瘀血体质者不宜食用。
2、过敏体质者不宜食用。食用菠萝蜜核可能引起过敏反应，如皮肤潮红、发疹、瘙痒、呕吐、腹痛、腹泻以及过敏性休克。一般认为这和某些个体对所含菠萝蛋白酶过敏有关。建议此类人群食用菠萝蜜核前先以盐水浸泡。如发生过敏反应，可采取对症疗法。
3、老人和小孩少食为佳。菠萝蜜核吃多了容易上火，因此老人和孩子还是少食为宜。
4、如果菠萝蜜核出芽了，味道就会变差，煮熟后会变软无粉嫩感，此时也不宜食用。
菠萝蜜的核能不能吃菠萝蜜的核其实是可以吃的。
生活中我们一般在吃完菠萝蜜之后都是直接把核扔掉，很少有人会食用，但是菠萝蜜的核确实是真的可以吃，而且还吃法多样。一般情况下，菠萝蜜的核是可以吃的，不含有任何有害物质，不会对身体产生不良的影响。
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菠萝蜜的核怎么吃好
1、盐水煮菠萝蜜的核
最简单的吃法就是直接有盐水煮熟之后就可以吃了，切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。
2、炒菠萝蜜的核
除了煮熟食用之外，菠萝蜜的核在煮完以后还可以炒着吃，菠萝蜜的核去掉上面的黄色的软膜，然后放到水里煮熟，并捞起来，用小火慢慢炒好，炒的时间可以自己掌握，当然要保证炒熟了。这时候可以剥掉菠萝蜜核外面的外壳，就像吃栗子一样。
3、菠萝蜜的核煲汤
用菠萝蜜的核煲汤应该是最常见的食用方式了，同样也是将菠萝蜜的核清洗干净，然后在煲汤的时候，在汤里放入适量的菠萝蜜的核，等汤炖好之后，可以喝汤吃核。用菠萝蜜的核熬成的汤，不仅味道极为鲜美，而且营养价值也相当丰富。
4、菠萝蜜的核煮粥
最后菠萝蜜的核还可以用来煮粥，将菠萝蜜的核剥下来后，清洗干净，然后在煮粳米粥的时候，和粳米一起下锅，等粳米熟的时候，菠萝蜜的核也熟了，就可以剥开皮来吃了。
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菠萝蜜怎么保存
放在阴凉通风处保存
将剥开的菠萝蜜放在纸盒或是竹筐中，内衬蕉叶或竹叶，也可以用碎纸，存放在阴凉通风处，存放温度注意保持在11-13度左右的样子。
放冰箱保存
将剥开的菠萝蜜裹上保鲜膜，放在冰箱冷藏室里，可以保存五天左右。放进冰箱保鲜后，想吃了随时都可以从冰箱拿出来，风味还是一样的美味。但要记住最好在5天之内把剩下的菠萝蜜吃完，不然超过了5天，菠萝蜜会发酵变质，到时候就不好吃了。
加工成菠萝蜜干保存
吃不完的菠萝蜜也可以通过加工做成果干，用烤箱或者微波炉，小火慢烤，中途翻面，逐渐烘干水分即可，这样加工出的菠萝蜜干，可以放很久。
菠萝蜜核能不能冷冻菠萝蜜核是可以吃的，而且有药用价值。那么，菠萝蜜核怎么保存呢？菠萝蜜核能不能冷冻？当然可以，想要长期保存就必须得放在冰箱冷冻，具体保存方法可以看看本站提供的介绍。
菠萝蜜核能不能冷冻可以。
如果要冷冻菠萝蜜的果肉，建议不要保存，因为菠萝蜜去核后，果肉会散开并且不容易保存，而且容易流失水分和营养，降低营养价值，冷冻后的味道会变差。
如果要剥去菠萝蜜的核并把它全部冷冻，建议先煮一下再冷冻，这样以后吃起来会更方便，还可以起到保鲜的作用，而且需要注意不要冷冻太长时间。
或将菠萝蜜核在阳光下晒一会儿使其干燥，晒干菠萝蜜核也可以长时间保存。
菠萝蜜核怎么长期保存1.如果菠萝蜜核过多，则可以取出未加工的菠萝蜜，让阳光晒干，然后晒干菠萝蜜核，这样更容易保存，当您想吃时，将菠萝蜜核取出并煮沸，然后即可食用。
2.煮熟未完成的菠萝蜜核后，将其放入冰箱，然后保存在冰箱中，这可以起到保鲜的作用，在低温密封的环境中，使菠萝蜜核不至于迅速变质。
菠萝蜜核什么人不能吃1.特殊体质和血瘀体质不适合食用；
2，不宜吃过敏食品。吃菠萝蜜芯可能会引起过敏反应，例如皮肤发红，皮疹，瘙痒，呕吐，腹痛，腹泻和过敏性休克。通常认为这与某些人对菠萝蛋白酶的过敏有关。建议这些人在吃菠萝蜜芯之前先浸泡在盐水中。如果发生过敏反应，可以对症治疗；
3.老年人和儿童最好少吃一些。菠萝容易吃得过多，因此适合老年人和儿童少吃；