【灶下书怎么样】《灶下书》是本书作者在《深圳商报》写了快两年的专栏的栏目名称 ， 书稿里主要是这个专栏的内容 ， 还加入了其他专栏 。本书分为厨房篇：理论与工具准备、粮食篇、蔬菜篇、副食品篇、实践编、札记篇等部分 。有厨房里的基本理论和各种工具 ， 也有厨房里的各式食材 ， 还有一部分是厨房周边的杂记 。食材部分按照季节排列当季食物 ， 体现出岁食录的想法 。集吃与做与一体 ， 交织诸多历史八卦 ， 也照应当下 。
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