藕需要煮多久才好吃 _藕片煮多久几分钟能熟

藕作为特别滋补的食材，平常烹饪的方式有多种，比如我们可以直接清炒藕，也可以利用藕来煲汤，由于藕的口感比较好，因此受到众人的喜爱，但是我们在煮藕的时候一般要等水开之后再煮几分钟藕，一般藕熟了之后就可以吃了，但是我们在吃藕的时候，到底煮多长时间，肯定是根据我们烹饪藕的方式来决定的，如果想要吃特别清脆的藕那差不多要煮5分钟的样子，如果吃特别面的藕要10多分钟。
另外我们在煮藕的时候，藕到底是切片，还是直接切丝，都会影响到烹饪的时间，通常藕片切的特别厚，那么在煮藕的时候时间就比较长，如果藕片切的比较薄甚至于切成丝状的话，此刻烹饪藕用的时间就会比较少，否则藕在制作时特别的面。
目前市面上的藕有两种，一种是口感特别脆的藕，还有一种是口感特别面的藕，一般口感特别面的藕，它的淀粉含量是特别高的，主要在生活中利用它来煲汤，当然在煲汤的时候也特别容易烂。如果说藕特别的脆，它的外皮是白色的，而且节段还特别多，一般有11个孔的样子，由于它的淀粉含量比较低，口感比较脆，日常生活中利用它来清炒效果不错，口感也较好，通常这类藕适合凉拌清炒。
藕一般种植在水里面，而我们在烹饪藕之前需要将藕清洗干净，通常要借助盐水浸泡藕，这样才能够让藕里面的细菌杂质清洗干净，等到藕里面的杂质清洗干净之后我们再切藕，只用藕来烹饪对应的食材，由于藕在烹饪的时候特别容易吸水，所以我们在炖藕的时候，通常时间不会太长，一段时间太长的话会导致藕特别的烂，从而就会发现有口感不太好。
藕一般煮多长时间藕一般煮多久1、通常在水开之后继续煮五到十分钟莲藕就能熟了，它具体的时间会根据莲藕的大小、厚薄及锅的种类发生改变，我们若喜欢吃口感粉一点的莲藕的话，就可以多煮一会。
2、莲藕有白藕、红藕之分，白藕适合炒菜，红藕适合煮汤。多数情况下莲藕在水开后都要再煮几分钟才会变熟，喜欢比较清脆的口感的差不多要熬煮5分钟左右，喜欢比较粉面的口感的则要炖煮十多分钟。这就是莲藕煮多久的原因。还有就是要注意藕的处理方法，如果切的略厚，则要熬煮的时间长一些，切得是薄片的话时间相对少一些，也更容易熟一些。
藕片煮多久几分钟能熟藕片一般需要煮5-10分钟能熟。
具体的还要看藕片厚度和个人口味，假如是厚的藕片煮时间段会稍微久点，如果你喜欢脆响口味基本上煮5分钟左右就行了，如果你喜欢粉面口味则需要煮久点。脆藕外皮大部分是白色，且阶段较为多，有11个孔，它口味较为脆响，不适合烧煮，经常被用来拌凉菜或是煎炒吃。
储存方法
没切过的莲藕可在室温中放置一周的时间，但因莲藕容易变黑，切面孔的部分容易腐烂，所以切过的莲藕要在切口处覆以保鲜膜，冷藏保鲜一个星期左右。
【藕需要煮多久才好吃】若数量过多，可以先挖一个土坑，在坑底铺一层细湿土，然后选择品质好、茎粗壮、根完整的莲藕平整地铺一层，接着再撒层湿土，再铺莲藕，如此可放5一6层，最上层再盖上10厘米左右的细土，最后再盖上一层厚厚的树叶、柴草，食用时，可随取随盖。