在密封瓶冷藏前,可剪去虾须和头硬刺 。烹饪时,把塑料瓶子先剪开,让冻虾渐渐地开化,会发觉大龙虾色调、味儿依然细嫩味美如初见 。解除冻结冻虾,不能用开水烫,要不然会影响外型和口味,那样能够在电冰箱冷藏很多月 。
买回来的鲜虾第二天吃怎么保存3活虾保存到第二天的方法:
1、最简单的方法就是把活虾放在盆里,装满水,加入适量的盐,放入一个水泵,就可以保证到第二天虾还活着 。
2、将活虾洗干净,用一块干净的纯棉毛巾浸透水后,拧干水待用 。将淘洗干净的小虾均匀摊在毛巾的一边,占毛巾面积的一半,注意不能太厚,否则影响成活率 。
3、如果捞得多,可以多放一条毛巾,将放好小虾的毛巾放入冰箱的冷藏室后,轻轻地用毛巾的另一半盖好即可 。
活虾处理的方法参考:
1、去掉虾须
虾须是不能吃的,在清洗活虾的时候,用剪刀将虾须和虾的那些小爪爪全部剪掉,这些东西不能吃还带有一些细菌 。
2、盐水浸泡
活虾清洗干净之后,盆里倒些热水加上一把食盐,溶化并放凉之后,立刻将活虾放进去,盐会将虾体内的细菌和脏东西都清理干净的 。
3、保留虾头的话将虾头挤干净
虾头最好还是不要了,直接揪掉就行,只是如果你想吃虾头的话,那么将虾头内的那些东西都挤出来,虾头里面是虾的一些内脏,是不干净的 。
4、虾线清理干净
活虾的虾线在虾尾的肉肉里,就是那一道完完全全的黑线,这可是虾的胃肠,一定要清理干净的 。以上办法处理出来的活虾,保证干净卫生 。
买回来的鲜虾第二天吃怎么保存4活虾怎么保存到第二天
1、瓶子保鲜法
将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘 。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。
2、保鲜盒冷冻法
把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
3、保存活虾的方法:
最简单的方法当然是用虾箱或虾袋加个电泵就0K但这种水养法并非最好的,因为买虾到正式钓鱼的这段时间内,虾会在水中荡来荡去(有人说虾会因此而晕头,这个讲法虽然没什么科学根据,但可以肯定的虾荡来荡去会没精神 。
所以有的高质素虾箱内有一层网让虾抓住),到钓场前生虾已经消耗很多体力以至大大减低活动能力,而有保冷力的虾箱又比普通虾袋要好,因为低温对虾较有利 。不过也不是谁家里就有电泵的,所以用什么办法随便你选哦 。
4、用准备一个胶盒,大小随你定,自己喜欢就好了 。
加上一些手揪及通风口,再铺上一层一至二寸的幼沙,而幼沙最好就是采用海滩上的海沙 。这样虾在这种环境下就可以养到两三天,这种方法最接近基围虾的自然生活环境了,所以很容易就让虾所适应 。
要是在冬天的时候,更可以养到四五天,甚至一个星期都不是问题,不过所用的沙要整天清洗又要晒太阳,才能够把虾养得好,觉得这种办法比较麻烦,现在都讲究方便啦,所以现在了很少有人会用到这种办法了 。
买回来的活虾怎么保存 如何保存大虾1、瓶子保鲜法 。将鲜虾一只只的顺装在空的饮料瓶里,灌满水,拧紧瓶盖,放在冰箱冷冻 。这样虾完全与空气隔绝,也不会串味 。吃之前取出一瓶提前解冻,用刀或剪子将瓶子破开,一瓶正好可以做一盘 。这种方法简单、方便、干净、利落、最主要的保鲜不易干、不串味 。
2、保鲜盒冷冻法 。把虾须和虾枪剪掉后整齐的码在保险盒里,不用放水,盖好盒盖,保证没有缝隙就行,直接放入冰箱速冻 。吃的时候拿大点的水果刀轻轻一撬就都下来了,而且还很完整 。这样的虾和刚买来鲜活的虾的肉质口感是一样的,可以保存到来年有鲜虾的时候 。
- 早上跑步之前要做点什么
- 早上起床喝温开水有什么好处
- 早上起床很难怎么办
- 早上起床后该喝多少CC的水呢
- 早上起床后该喝多少水
- 早上起床空腹吃水果好吗
- 早上起床适合用什么洗面奶
- 现在新买的手机第一次怎么充电
- 早上起来打球好吗
- 早上起来就喝浓茶好不好
