早餐做什么菜好 _早餐做什么简单又好吃？

营养专家认为，早餐是一天中最重要的一顿饭，每天吃一顿好的早餐，可使人长寿。早餐要吃好，是指早餐应吃一些营养价值高、少而精的食物。鸡蛋卷饼做法如下：
一，材料：
1、主料：面粉半碗、鸡蛋2个。
2、配料：淀粉、白芝麻、油、盐4克。
二，做法：
1、面粉、水、淀粉、盐、适量油混合，搅拌均匀；
2、平底锅倒少许油，倒入面糊；
3、用勺子摊成面皮，将鸡蛋液覆盖在面皮上，借助勺子将蛋液铺均匀；
4、撒葱花、芝麻和肉松，待蛋液即将凝固的时候将饼卷起；
5、卷起后小火再煎一下，待蛋卷上色成金黄即可切块装盘。
早餐家常食谱早餐家常食谱
早餐家常食谱，相信很多人都有过这种烦恼，天天吃包子，吃腻了，换一种，又没有什么想吃的，有的人干脆不吃。美好的一天，早餐时关键，它直接影响你的学习工作状态，下面分享早餐家常食谱。
早餐家常食谱1【香煎里脊葱卷】
1、里脊肉切片，小葱切段
2、肉片里放入葱段卷起，用牙签固定
3、孜然粉，辣椒面和盐拌匀
4、锅热后入一点点油，入肉卷煎，待一面煎的有点焦后翻面接着煎(四面都煎下)
5、待肉卷都煎好后取下牙签，把调好的调料用刷子刷上去，使每一面都有味道即可。
【肉碎蛋香烙饼】
1、肉碎加入腌料拌匀
2、烧热油，下蒜蓉爆香，下肉碎炒熟，盛起
3、蛋打散，加入肉碎、香菜末和调味料，拌匀
4、煎锅加油烧热，倒入适量蛋浆煎至定型，反转另一面再煎至金黄色上碟。
【早餐做什么菜好】【南瓜薄饼】
1、把南瓜丝盛入小盘，然后放入蒸锅蒸软
2、蒸南瓜丝的时候把青红椒洗净切丝。
3、把南瓜丝，青红椒丝放入大容器，再打入一个鸡蛋拌匀，接着加入适量面粉，然后加入海带汤调节浓稠度，最后加少许盐调味，面糊就调好了。
4、平底锅中加入少许油烧热，舀入适量面糊摊成圆饼，两面金黄。
【干炒牛河】
河粉、牛里脊辅料：豆芽、洋葱、青红椒、蛋皮、蚝油
方法：
1、牛肉中加入盐和水打匀后放入糖、酱油、生粉、食用油腌制
2、锅烧热，用香油和食用油煸炒牛肉
3、小火煸炒河粉，加豆芽、洋葱，用盐、蚝油、酱油调味
4、加入炒好的牛肉、青红椒翻炒，出锅后加蛋皮丝即可。
【海鲜炒乌冬面】
1、洋葱、青椒、圆白菜切丝备用，虾去壳去头尾，剔除虾线
2、锅内烧开水，将乌冬面氽烫2min捞出
3、锅内倒油，放入虾仁、洋葱丝、青椒丝、白菜丝翻炒
4、放入氽烫好的乌冬面继续快速翻炒，倒入鲜贝露翻炒一两分钟后，撒上胡椒粉。
【韩式炸酱面】
1、自己喜欢的菜切成丁，葱花、姜末备用
2、五花肉切丁，用料酒、盐腌制15min备用
3、锅热油，下肉煸至略发白，加葱花、姜末炒香，下菜，加少许生抽翻炒
4、将两大勺韩餐面酱加入锅中翻炒，再加入小半碗水，菜立马变黑，大火将酱汁收浓即可
5、浇在面上，拌匀开吃。
早餐家常食谱2周一：三明治面包、肉松、花生酱、牛奶、番茄.取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在加上一点肉松(稀疏地铺满面包片那么多)，将一个番茄切片加在中间，牛奶饮用量为250毫升。
周二：豆沙包、豆浆、腐乳、鸡蛋、苹果。取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食用。豆浆饮用量为250毫升。
周三：馒头、豆浆、豆腐干、咸鸭蛋、鲜橙。馒头加热，咸鸭蛋切两半，只吃一半，豆腐干50克，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。
周四：全麦面包、香肠、酸奶、鸡蛋、黄瓜。取全麦面包两至三片；一个鸡蛋煮熟；再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐配一根香肠饮用200毫升酸奶。
周五：汉堡面包、奶酪、果酱、牛奶、麦片、猕猴桃。一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；一个猕猴桃切片，加在面包中或直接食用均可。小半杯麦片加牛奶饮用。
周六：香菇牛肉粥。1、香菇泡发后洗净，切小丁备用；2、牛肉切丁后，用清水泡去血水；大米放入砂锅煮开；3、水开后，放入香菇丁，转小火熬至米开花；4、放入牛肉丁煮15分钟。
周日：脱脂牛奶+苹果+全麦面包两片。盒装脱脂牛奶一个，苹果一个，全麦面包可以涂果酱。
早餐家常食谱3家庭一周早餐食谱一：脆皮肠鸡蛋卷