全中国的柑橘产量大约是多少吨

目前,全国生产柑橘包括台湾在内有19个省(市、自治区),南起海南三亚,北至陕、甘、豫,东起台湾,西到西藏雅鲁藏布江河谷,均有柑橘的身影 。直至2018年,中国柑橘栽培面积达4000余万亩,产量达3900多万吨,是我国栽培面积及产量最大的水果 。柑橘,是橘、柑、橙、柚、枳等的总称 。中国作为柑橘的重要原产地之一,已有4000多年的栽培历史 。柑橘气味芬芳、味道鲜美且营养丰富,加上与其他水果相比,种植收益较高等特点,使得柑橘是中国栽培面积最大、产量最高和消费量最大的水果 。
2021四川柑橘产量2021四川柑橘产量210万吨 。四川是全国柑橘主产大省,柑橘面积485万亩,总产量458万吨,其中晚熟柑橘面积230万亩、总产量210万吨,除南方沿海产区的广西外,是全国内陆最大的晚熟柑橘基地,是全国最大的产业基地 。
我国柑橘产业的特点是什么?正确的选择品种太重要中国柑橘产业现状如何?中国柑橘产业发展前景如何?这些问题都需要一个严正专业的分析 。柑橘优缺点及前景可能需要市场考验,随着人工智能和大数据的发展,未来的品种到底怎么样、哪些是好的、哪些是差的将会更加精确 。
一、我国柑橘产业现状
⑴产量
我国柑橘产量、面积已居世界第一(全世界4个柑橘中就有一个是中国生产的) 。我们国家去年柑橘产量是三千六百多万吨,人均消费量约50斤,所以已经接近饱和 。
⑵流通
近年来随着生产、流通环节中标准化程度逐渐完善提高,整个环节打通了 。品种结构不断调整优化,尤其在2000年农业部做了一个优势产业链规划,在我国列了一些优势区域,有哪些地方适合比如华北脐橙,哪些地方适合温州蜜柑 。经过10多年的发展,比如广西、湘南,生产脐橙、沃柑、杂柑、砂糖橘等都非常具有市场竞争力,这就是当时农业部做了一个前瞻式的规划最好的体现 。
⑶新现象
柑橘生产向优势产区集中 。生产规模化、集约化、现代化水平不断提高,涌现了一批区域性品牌 。互联网电商、新兴媒体等拓展了柑橘营销渠道 。
二、我国柑桔品种分布及结构特点
柑橘优势区域规划对品种布局具有重要影响 。果园在哪个地方需要选择适合当地的品种,不同地区生态自然条件、栽培历史导致我国适栽品种多样化 。我国的生态气候比较复杂,不同地方也要选择品种,建议做一些小规模的趋势品种,不要盲目的大规模的发展 。现在有个很恐怖的事情是听说沃柑很好,所以到处都在种,其实很多地方不太适合种砂糖、沃柑,所以当时市场拦不住,结果可能会吃亏的 。
⑴南丰蜜桔
南丰蜜桔在江西南丰种的,这里的土壤、气候更适合 。如果南丰蜜桔拿到广西柳州,柳城蜜桔的品质也可以的,但是拿到四川总是感觉不太化渣,这就是气候、土壤、日照、降雨等对品质的影响 。
⑵宽皮柑橘
我国的宽皮柑橘还是大头,气候、栽培历史等原因,目前我国是宽皮柑橘的原产中心,历史上宽皮柑橘的种类比较多,对栽培习惯的认识比较充分,脐橙、柚子都是一些外来品种 。脐橙是从巴西、美国引进,所以这些品种适应性可能更窄一些,需要热量比较高 。宽皮柑橘:甜橙:柚:其它类柑橘比例为69:18:11:2 。目前宽皮柑橘受市场欢迎,做橙汁的话气候在中线重庆不是很好,重庆是雾都光照不足,冬季低温,所以发展品种不好,固形物也不高,要因地制宜选择品种 。
⑶中熟品种
90年代中熟品种很多,当时出现卖果难的问题,因为没有电商平台,线下销售、流通渠道也有问题,所以中熟品种出现很大的卖果难问题 。早熟和晚熟品种的发展比例加大,现在看来也确实这样,尤其是晚熟柑橘在四川眉山发展比较好 。
⑷晚熟品种
广西砂糖橘也是偏晚熟产品,在12月中下旬成熟,正好在春节前后上市,效益比较好,消费量比较大,砂糖橘、杂柑比例上升 。适宜于物流加工和储运的宽皮柑橘品种比例在逐步扩大 。甜橙、脐橙和纽荷尔虽然比较好吃,但是剥皮不好剥,需要用刀削,包括一些普通的甜橙可能口感也不是太好 。甜橙面积受黄龙病缩减 。这也是去年果品这么好卖,价格这么高的原因,因为砍了不少树,产量降低 。
⑸甜橙品种
甜橙品种主要集中于脐橙、血橙、低酸甜橙、湖南冰糖橙 。橙汁消费量在扩大,但种植效益不高,每年从巴西进口的原汁做原料的量比较大,但是橙汁加工成本最重要,它考量的不是品质是成本,所以甜橙在我国做橙汁加工不是太好,因为我国10多年的历程感觉是一个失败的教训 。