莜面条一蒸就粘在一起怎么办因为这种面条本身就非常黏，蒸的时候清水里面滴几滴油就可以
具体步骤就是先用冷水洗两遍，然后再换清水，在清水里面滴几滴油就可以了
一般使用天然气的话，建议不要蒸的时间超过7分钟，要不然就会粘在一起，粘在一起的话可以用刀切开做成面丝 。
莜面蒸几分钟熟了莜面怎么蒸1、莜面上锅大火蒸10-15分钟即可 。
3、蒸莜面做法：
准备用料：莜面300g、沸水适量 。
（1）准备食材 。
（2）将莜面倒入盆中，加适量的沸水，用筷子搅成颗粒状态 。
（3）将其和成面团 。
（4）取一块搓成粗条状 。
（5）将莜面条放入压莜面的容器中 。
（6）盖住盖住挤压出莜面 。
（7）全部做好后，上锅大火蒸10-15分钟即可 。
（8）要趁热将莜面取出，避免粘锅 。

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