〖药用和其他价值〗
在热带地区一年四季都盛产新鲜的水果 , 但被人称为‘果后’的山竹每半年只产一次 。在气候温和的北美和欧洲 , 人们对山竹几乎闻所未闻 , 而在热带雨林地区 , 山竹却家喻户晓 , 人们称其为‘果中之后’和 ‘上帝之果’ 。山竹所以称为‘果后’ , 除了本身味道甜美之外 , 另一个主要原因是在古时东南亚医药中所担当的角色 , 传统上 , 山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染 。而研究表示 , 山竹的果皮或外皮都蕴含丰富的Xanthone , 不但具备抗氧化能力 , 也有助增进免疫系统健康 , 令人身心舒畅 , 整个山竹都有用 , 故深受人们推崇 。目前也有以山竹果实做成的饮料登陆香港 , 正切合香港年轻一代钟意果汁饮料的趋势 。
文章插图
山竹产地在哪里:山竹的主要产地在哪里山竹(purplemangosteen) , 原产于马来半岛和马来群岛 , 在东南亚地区如马来西亚、泰国、菲律宾、缅甸栽培较多 。
中文学名:山竹 拉丁学名:purplemangosteen
科:金丝桃科 别称:莽吉柿、山竺、山竹子
二名法:Garcinia mangostana 界:植物界
属:藤黄属 门:裤子植物门
种:山竹 纲:双子叶植物纲
分布区域:马来西亚、泰国 目:金虎尾目
山竹 , 既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹 。山竹原名莽吉柿 , 原产于东南亚 , 一般种植10年才开始结果 , 对环境要求非常严格 , 因此是名副其实的绿色水果 , 与榴莲齐名 , 号称“果中皇后” 。山竹性寒凉 , 可以降火清热 , 除燥清凉 。山竹与榴莲一热一凉 , 一王一后 , 泰国称之为“夫妻果” , 吃了大补的榴莲 , 一定要吃山竹清热 。另外 , 山竹还可以化解脂肪 , 润肤消痘 , 是极佳的美容养颜果品!山竹的功效还是很多的 , 还可以调养营养不良、病后、体弱的人群 。不过山竹是最寒的水果 , 体质虚寒的人要少吃 , 正常体质的人也不要多吃 , 每天三四个即可 。山竹的功效多多 , 但是吃山竹要注意:不能和西瓜、豆浆、白菜、啤酒、苦瓜、冬瓜等凉性食物一同食用 。
基本概述
山竹 , 既可以指植物山竹也可以指这种植物的果实山竹 , 营养价值高 。原名山竹***莽吉柿 , 原产于东南亚 , 一般种植10年才开始结果 , 对环境要求非常严格 , 因此是名副其实的绿色水果 , 与榴莲齐名 , 号称“果中皇后” 。
简介:属藤黄科常绿乔木 , 树高可达15米 , 果树寿命长达七十年之上 。叶片椭圆 , 花似蜀葵 , 瓣红蕊黄 , 大多为春花秋实 。山竹虽然种植成本不高 , 但需种植多年才可收获 , 一般在定植后10年才能采果 。因产量不高 , 以致物罕为贵 , 售价常比美国的“五脚苹果”高出一两倍 。台湾冬季气温较东南亚低 , 风土未能适应 , 因此虽在20世纪初即开始引种试验都未能成功 , 但是台湾尚未实现经济栽培 , 其关键在于高温为其重要生长因子之一 , 如气温低于4°C , 必遭寒害致死 。但是在我国贵州黄果树瀑布附近确产有山竹 , 而且味道很好 。
山竹果的名称(purplemangosteen)虽然与芒果(mango)相似 , 但绝不能与芒果树或芒果混为一谈 。事实上山竹果树与草本圣约翰草属于同一科 。
山竹的外果皮中包含具有收敛作用的一系列多酚类物质 , 包括氧杂蒽酮和单宁酸 , 这些物质可以确保果实在未成熟时不受昆虫、真菌、植物病毒、细菌和动物的侵害 。其中氧杂蒽酮具有 。
山竹还被称为果后 , 山竹除了本身的味道甜美之外 , 山竹还在古时东南亚医药中所担当的角色 , 传统上 , 山竹被人用来控制发烧的温度及防止各种皮肤感染 。
功效作用
山竹中所含有的营养价值非常丰富 , 其中山竹中所含有的蛋白质与脂类非常丰富 , 对于人体具有很好的补充营养的作用 , 尤其对于营养不良 , 体质虚弱及病后的人群都能起到很好的保健作用 。
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