维生素C对新型冠状病毒有用吗( 三 )


5、 参与营养物质的代谢
维生素C可以将我们食物中的三价铁还原二价铁 , 促进人体对铁的吸收 , 防止缺铁性贫血的发生 。
另外 , 维生素C 可以促进人体对胆固醇的排泄 , 防止胆固醇在动脉内壁沉积  , 有效预防动脉硬化的发生 。同时 , 人体内的叶酸必须在维生素C的催化下才能被人体吸收利用 , 而缺乏维生素C会使体内叶酸水平下降 , 引起巨幼红细胞性贫血的发生 。
6、 解毒抗癌
研究发现: 维生素C可以阻断致癌物质N-亚硝基化合物的形成  , 从而达到预防癌症的效果 。
另外 , 维生素C可以促进肝脏肝糖原的形成 , 而肝糖原在肝脏解毒中起着重要的作用 。并且 , 维生素C可以 直接参与对人体内重金属的解毒过程 ,  有效预防汞、镉等有害重金属对人体的毒害作用 。
7 、缩短感冒病程
国外科学家采集大量数据分析得出 , 在对感冒病人使用过维生素c之后 , 成年患者平均感冒持续时间缩短了8% 。儿童的平均感冒时间缩短了18% , 这充分说明了维生素C在减轻感冒症状方面的作用 。
但是  , 此项研究仅说明了维生素能够缩短感冒的进程时间 , 暂时服用维生素c并不能治疗感冒。并且 , 人体患感冒是病原体导致的上呼吸道感染 , 而维生素c本身对于治疗上呼吸道病原体是没有作用的 。
维生素C的好处这么多 , 是所有人都能补充的吗?
医生建议: 常规补充维生素c还是必不可少的。而且还有人认为 , 关于维生素c , 每天补充100mg就可以满足身体的需要 。实际上100mg这只是预防明显败血病发生的剂量 , 而对于那些体内缺乏维生素c的人群来说 , 这个含量是远远不够的 。
并且 , 对于体内缺乏维生素c以及想要追求美白和抗氧化人群来说 , 他们可以通过药物补充的方法来加大维生素C每天的摄入量 。
但是在维生素C的服用过程中 , 也有许多注意事项 。比如 , 因为维生素c呈酸性 , 如果同时服用碱性药物 , 则会影响疗效 。并且 , 研究显示 , 维生素C和核黄素、避孕药等药物一起服用会影响彼此的疗效 。
有关报道指出 ,  在补充维生素c时 , 有可能会导致恶心、呕吐、腹泻等问题 , 情况严重者还会出现胃溃疡 。因此 , 补充维生素C时 , 若身体出现这些症状 , 就要立即停用 。
同时 , 值得注意的是 , 由于维生素c具有美白作用以及合成胶原蛋白的功效 , 不少女性往往会大剂量服用 。
但是据研究调查 , 大量地服用维生素c , 有可能会导致不孕不育 , 影响女性的生育能力 。而且如果孕妇在怀孕的过程中长期服用维生素c , 也会使胎儿生下来就营养不良 , 或者出现其他身体问题 。
另外 , 长期大量服用维生素c , 容易让身体的抵抗力下降 。因此 , 建议每天适量补充即可 , 避免副作用的发生 。
首先 。我们可以通过食物来补充维生素c , 建议多吃深绿色的蔬菜 , 比如说菠菜、青菜等 。同时也可以吃猕猴桃等维生素含量较高的水果。但是我们要知道 , 对于维生素c的补充不能仅仅通过食物 。
因为 在饮食的过程当中避免不了对食物的加热、加油等加工行为 , 而且食物本身中也避免不了受到人工添加剂的污染 , 会影响食物中维生素c的含量。因此 , 仅仅只通过食物来补充维生素c , 效果并不理想 。
这是 , 可以选择适量服用复合维生素来补充 , 值得注意的是  , 服用维生素c片时 , 水温不宜过高 , 以免会破坏维生素C的成分 。
另外 , 为了减少维生素C在服用过程中不必要的损耗 , 这几个小细节我们可以注意一下 。
比如在 切菜的时候可以多添加几滴醋 , 可以有效减少烹饪过程当中流失的维生素。同时 , 少吃自制的冷蔬菜 , 因为自制的冷冻蔬菜中维生素c的流失量非常大 。
不仅如此 , 生活中尽量限制吸烟次数 ,  这是因为香烟中的尼古丁会破坏维生素C的成分 。如果我们选择服用维生素c的补品 , 也一定要控制好用量 , 过多地服用维生素c会产生中毒的情况 , 反而会对人体产生不良效应 。