山药山楂能一起吃吗 _山楂山药粥的做法

山药可以和山楂同吃，食物没有相克。山药和山楂这两种食材对人体来说都有非常好的好处，特别是家中有小孩子的家长，应该多给小孩子吃一些山楂，因为山楂有非常强健脾开胃的功能。小孩子们吃了山楂之后，胃口一般都会变得很好，这时候就可以有效补充身体所需营养。
山楂山药汤怎么做好吃山楂山药汤的做法步骤
1. 准备食材，山楂洗净（用盐泡10分钟），切开，山药切块
2. 锅内冷水，加入山药和冰糖
3. 山药小火煮开，小火煮10分钟，倒入山楂，煮10分钟，就可以喝了，酸酸甜甜
小贴士
山楂开胃，帮助消化，山药健脾，节后喝碗吧
山楂山药粥的做法先准备山楂干5片，山药1段，大米适量。干山楂先温水浸泡5分钟，使其软化，山药切成小丁状，然后将泡好的山楂也切成小丁状。材料准备完成了，然后将大米放入适量水煲粥，粥煮大约十几分钟后放入山楂和山药丁。等山药煮烂粥粘稠后，即可出锅，营养健康美味的山楂山药粥就完成啦，山楂富含果酸，果酸可以刺激胃液分泌，起到消食的作用。
山药山楂粥的做法窍门山楂山药南瓜粥，适合月龄：10个月+
食材：山楂30克，南瓜60克，铁棍山药180克，大米120克
食材说明：
山楂：含多种有机酸，能增强胃液酸度，提高胃蛋白酶活性，促进食物中的蛋白质消化；山楂味道酸，也能增进食欲；对于孩子吃肉过多产生的积食，效果甚好。但是，由于新鲜山楂含有大量的有机酸、果酸、山楂酸、枸橼酸，会让胃酸过猛，对于脾胃虚弱的孩子，最好不要吃新鲜的山楂，会伤胃。一般，山楂最好是煮熟了吃。
山药：是经典的健脾胃食材，丰富营养，其中的胆碱和卵磷脂，能提高孩子记忆力，山药富含果胶，能增强孩子免疫力。
南瓜：中医认为南瓜性温可入脾、胃二经，特别适合脾胃虚弱、营养不良的人群。所以也是养胃护胃的好食物，南瓜中含丰富的维生素A，对于保护胃黏膜大有好处。尤其是煮粥的南瓜，孩子吃了更好消化。
做法：
1、将山楂洗干净，去皮，去核子，切成碎末，备用。
2、将山药洗干净，去皮，切成小块（要带上手套，以防过敏）。
3、将南瓜去皮，切小丁备用。
4、将大米、山药、南瓜一起下锅，加入适量的水，大火烧开，在转中小火，熬到大米开花、山药和南瓜都烂化。
5、再倒入山楂碎末，小火熬制10分钟即可。
6、熬好之后，如果南瓜比较甜，可以不要加糖。如果感觉太酸，可以加入少量的冰糖调味。
这款粥，做法简单，营养和味道却十分不错，酸酸甜甜超级美味，既能消化积食又能调理脾胃，孩子早餐也能开开心心吃一大碗。过年期间，当成早餐隔三差五吃一吃，全家老小肠胃强哦！
山药山楂糕的做法大全山药山楂糕的做法
许多古典医籍都对铁棍山药作了很高的评价。在民间，铁棍山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、胆碱、淀粉酶等成分，还含有碘、钙、铁、磷等人体不可缺少的无机盐和微量元素。山楂本来就具有健脾开胃的功效，加入山药后不仅更加好吃，同时也增强了健脾养胃的效果。这道山药山楂糕做法简单，但吃起来口感Q弹且酸甜适口，非常适合小朋友或脾胃功能不佳的人食用。
By 四毛家的小窝
用料
山楂糕 100克
白砂糖 20克
铁棍山药 400克
做法步骤
1、将山药洗净凉水上锅蒸
2、开锅后10分钟，用筷子一扎就透了，就说明熟了
3、将山药去皮加入糖，用勺子压成泥
4、山药30克/个搓圆，山楂糕10克/个做馅料
5、山药圆球用手按扁
6、包入山楂馅
7、将包入山楂馅的山药饼口封好搓圆
8、放入模具
9、脱模
10、酸酸甜甜开动吧！
小贴士
【山药山楂能一起吃吗】1、山药可以过一下筛这样更细腻 2、我的山楂馅是自己提前，用山楂冰糖熬制的，省事的话就用山楂糕就可以 3、不用准备手粉，不会粘手的