小青柑去火吗( 二 ) _喝小青柑普洱茶上火吗?

这也是对小青柑影响较大的一个工艺，传统工艺多以生晒、柴烧、半生晒、烘干等为手段。其中生晒即日光晒干，这要求一次性干透，否则果内水分出不来会返潮生霉。
柴烧烘干亦是一种好的干燥方式，明朝苏州人顾元庆在《茶谱》已有如此记述："橙茶，将橙皮切为细丝一斤，以好茶五斤烘干，入橙丝间和，用密麻布衬垫火箱，置茶于上，烘热……"，叶放说茶也提到“以柴烧者为妙”，这也刚好印证我们那颗据说是柴烧半生晒的小青柑。然而我也不能完全确认柴烧就是好，或者其中的原因，这也属于故事，你可以不信，只能以最后品质来定夺。
【小青柑去火吗】 半生晒则是由于天气不易控制，采用生晒和烘干结合的方式。
低温烘焙是现代柑普茶加工工艺的关键点，是每个柑普茶品牌的核心技术，最大程度使柑茶融合协调，并保存柑皮的活性成分。
干燥完毕的柑普茶，要摊凉去火，注意此过程不能吸入过多的水分哟，所以摊凉室一定要有适宜的温度和湿度控制。
首先把果盖和小青柑身合上，棉纸内包装，这个过程可以淘汰一些品相不佳的损耗品然后是铝膜袋包装，注意封口紧实就可以啦。
新会小青柑是热茶还是凉茶？小青柑皮普洱茶，黑茶界普洱系衍生出来的新产物。
小青柑的创始人
清朝时期有一位官员名叫罗天池，出身于新会棠下镇良溪村，罗天池当时在云南普洱当官，在清朝时候普洱茶已经很盛行了，当罗天池辞官回家的时候也顺带回了很多普洱茶回家。一日罗天池得了感冒，在家看书品茶，偶尔咳嗽几声。夫人听闻当即冲泡陈皮供罗天池饮用（陈皮在古时候就是药用品，有止咳化痰作用），由于罗天池看书入迷，误以为夫人烧的是白开水，就将陈皮茶倒入杯中的普洱茶一同饮用，顿时一股陈皮陈香味夹带着普洱茶的醇厚直冲口鼻，喉咙舒服不少，越喝越满意。至此以后每次喝普洱茶时都会让夫人放入陈皮一同煲煮。陈皮普洱茶由此诞生。