在电饭锅里可不可以煮水煮蛋

可以煮鸡蛋,和在一般的锅里煮的方法一样 。只是受热慢,时间久一点 。电饭锅可以用来做粥,煲汤 。做粥,如果是一般的电饭锅,最好搅拌,这样汤汁不会溢出锅 。加一点点碱,粥很粘稠而且煮熟时间快 。煲汤,也比较方便 。把食材准备好,填水下锅就好了 。电饭锅内胆有涂层的,在做米饭的时候,米饭一熟就搅拌,把底下的米饭翻一下,这样等没吃完的米饭冷却,也不会粘在内胆上,破坏涂层 。
电饭煲能煮鸡蛋吗?电饭煲能煮鸡蛋,先在电饭煲中放几张餐巾纸,然后滴入少许清水,最后放入鸡蛋,然后启动煮饭功能即可,下面具体做法供参考:
食材清单
鸡蛋:4个、清水:20ml、餐巾纸:2张 。
1、取出二张餐巾纸平铺在电饭煲锅底,如图所示 。
2、滴放15~20ML清水,如图所示 。
3、放上生鸡蛋,合上盖子,启动煮饭功能,如图所示 。
【在电饭锅里可不可以煮水煮蛋】4、至电饭煲自动跳到保温状态(或是中途打开看餐巾纸干透了也行),如图所示 。
5、连同餐巾纸一起取出 。
6、完成 。
用电饭煲煮鸡蛋 行吗用电饭煲可以煮鸡蛋 。
电饭煲,利用电能转变为内能,使用方便,清洁卫生,具有对食品进行蒸、煮、炖、煨等多种操作功能 。煮鸡蛋需要把水加热到沸腾一段时间,电饭煲是没有问题的,注意多加些水,别烧干了就行 。
电饭煲可以煮吗?鸡蛋电饭煲是可以煮鸡蛋吃的,利用电饭锅的加热功能,将餐巾纸上的水分蒸发成水蒸气,蒸熟了鸡蛋 。用这种方法煮鸡蛋方便、快速且省水,电饭锅中的纸巾也能重复利用 。
电饭煲煮鸡蛋的做法
1、电饭煲里放水,不用很多,没过锅底两三厘米就可以
2、放上蒸笼,把蛋搁进去,吃几个搁几个
3、选择蒸煮(没这功能的直接按煮饭),定时5分钟(水沸后五分钟),按开始 。时间到后再焖几分钟 。
4、出锅后把蛋浸入冷水,使蛋好剥壳 。
5、蛋黄嫩嫩黄黄,蛋白又软又弹,特别好吃 。
鸡蛋的营养价值
鸡蛋是人类最好的营养来源之一,鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质 。对人而言,鸡蛋的蛋白质品质最佳,仅次于母乳 。
一个鸡蛋所含的热量,相当于半个苹果或半杯牛奶的热量,但是它还拥有8%的磷、4%的锌、4%的铁、10%的蛋白质、6%的维生素D、3%的维生素E、6%的维生素A、2%的维生素B、5%的维生素B2、4%的维生素B6、6%的维生素B、8%的维生素B2 。这些营养都是人体必不可少的,它们起着极其重要的作用,如修复人体组织、形成新的组织、消耗能量和参与复杂的新陈代谢过程 。
鲜鸡蛋含的蛋白质中,主要为卵蛋白(在蛋清中)和卵黄蛋白(主要在蛋黄中) 。其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近,因此吸收率相当高,可达99.7% 。鲜鸡蛋含的脂肪,主要集中在蛋黄中 。此外蛋黄还含有卵磷脂、维生素和矿物质等,这些营养素有助于增进神经系统的功能,所以,蛋黄是较好的健脑益智食物 。经常食用,可增强记忆,防止老年人记忆力衰退 。