芸豆可不可以和胡萝卜一起炖猪蹄 _猪蹄炖什么

芸豆可以和胡萝卜一起炖猪蹄。
材料：猪蹄、芸豆、胡萝卜、葱段、葱花、姜片、八角、糖、盐、鸡精、酱油、料酒。
芸豆胡萝卜炖猪蹄做法：
1、需将芸豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2至3分钟后，冲洗干净。
2、锅内下油，待油热时下生姜片、葱段、八角、猪蹄爆炒，然后加酱油、料酒翻炒。
3、加水没过猪蹄，大火烧开；然后转小火，烧20分钟。
4、加入芸豆、胡萝卜、大火烧开，加糖、盐；小火慢煨到猪蹄烂。
5、放入味精，葱花，出锅即可。
芸豆可不可以和胡萝卜一起炖猪蹄可以
材料
【芸豆可不可以和胡萝卜一起炖猪蹄】猪蹄，黄豆，胡萝卜，葱，姜，八角，糖，盐，鸡精
做法
1：需将黄豆提前浸泡半天，将猪蹄洗净焯水2-3分后冲洗干净。
2：锅内下油，待油热时下生姜片、葱段，八角，猪蹄爆炒，然后加酱油，料酒翻炒下。
3：加水没过猪蹄，大火烧开。然后转小火，烧20分钟这样。
4：加入黄豆、胡萝卜、大火烧开，加些糖，盐。然后小火慢慢煨了，直到猪蹄烂为止。没有熟的话可以再加些开水，继续煨一下。
5：放入味精，葱花，出锅即可。
芸豆 - 食用禁忌
夹生菜豆不宜吃，菜豆必须煮透，否则会引起中毒。菜豆在消化吸收过程中会产生过多的气体，造成胀肚。故消化功能不良、有慢性消化道疾病的人应尽量少食。
菜豆籽粒中含有一种毒蛋白，必须在高温下才能被破坏，所以食用菜豆必须煮熟煮透，消除不利因子，趋利避害，更好地发挥其营养效益。
搭配宜忌
芸豆 + 豆腐，适宜慢性肝炎
芸豆 + 莴笋，补钙
芸豆 + 猪肉，提高维生素B12的吸收率
芸豆 + 猪里脊肉，提高维生素B12的吸收率
猪蹄炖什么猪蹄可以搭配芸豆、黄豆、莲藕、花生、山药、胡萝卜、土豆、香菇等一起炖，需要的调料可以是高度白酒、姜、葱、食盐、食用油、味精、胡椒粉等，一般炖煮1-2小时即可。
猪蹄炖什么
猪蹄表皮的脏东西和毛根需要用小刀刮洗干净，还需要用高度白酒、葱、姜等焯水3分钟左右。
建议使用砂锅炖煮猪蹄，一般需要用文火炖煮1小时以上才会软烂，为了加快炖煮的速度，可以倒入适量的白醋。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，且其脂肪含量比肥肉低，被人们称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴” 。
玉米猪蹄炖芸豆的做法步骤图，怎么做好吃用料
猪蹄2只
玉米1根
胡萝卜1/2根
芸豆100克
姜适量
料酒适量
八角2个
盐适量
玉米猪蹄炖芸豆的做法
将猪蹄剁小块洗净，用料酒、生姜片焯水后捞出放入电压力锅，加入八角、姜片，选择“排骨”“煲汤”键和“中途加菜”键；
芸豆泡发、玉米切段、胡萝卜切成喜欢的形状，待电压力锅提示“中途加菜”时倒入；
压力锅绿灯亮时打开盖子，加适量盐调味后盛出享用。
蹄花汤怎么做好吃？可以加什么食材？众所周知，菊花汤是有着很多的功效，例如它可以美容养颜并且抗衰老，促进小孩的生长，同时也可以养发，防冠心病等等。那么有很多网友就会疑问蹄花汤要怎么做才能够好吃呢？同时我们可以往蹄花汤中加入哪些食材？下面小编就来带大家看一下蹄花汤怎么做才能好吃，加入的食材我们可以根据自己在炖别的汤的时候，加入一些自己喜欢吃的蔬菜等等。
一、蹄花汤怎么做好吃
首先第1步，我们需要准备好制作蹄花汤所需要的主料，也就是猪蹄和芸豆，同时我们可以去准备好辅料，例如姜，盐，黄酒，胡椒粉。首先我们要把猪蹄和芸豆洗净，同时将芸豆放入清水中泡发，将猪蹄切成小块之后再放入锅中煮开，在煮猪蹄的过程中，我们也可以加入一些料酒和生姜，这样可以去除猪蹄的腥味。等到锅中出现大量的浮沫的时候，我们需要用铲子轻轻的将浮沫铲出并在煮10分钟左右。接着我们就可以将猪蹄捞出，并用清水冲洗猪蹄表面的白色物体，我们再次将洗净的猪蹄放入砂锅中并加入少量的盐和胡椒，并将泡发的芸豆放入锅中一起炖。大概炖两个半小时左右就可以吃了。同时我们为了达到色香味俱全的全方面，我们在盛出提花汤的时候，也可以加入少量的葱花，这样作为点缀也是非常有亮点的。