这个等级的葡萄酒也来自法定的13个产区 ， 在德国产量最大 ， 且由法定葡萄品种酿造 。酿酒葡萄一般成熟度不够 ， 可以在酿造过程加入糖分发酵 ， 以保证7%的酒精浓度 。
（3）地区餐酒（Landwein）
这个等级的葡萄酒从干型（trocken）到半干型（halbtrocken）不等 ， 相当于法国IGP（原VDP）级别的葡萄酒 ， 大部分只用于国内消费 。
（4）日常餐酒（Tafelwein）
这是德国葡萄酒最低的一个等级 ， 基本上只用于国内消费 ， 相当于法国VDF（原VDT）、西班牙VM或者意大利VDT级别的葡萄酒 。

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