红爬豆和赤小豆一样吗 _赤小豆和红小豆一样吗

红爬豆和赤小豆不一样。红爬豆是一种小而细长、表皮呈浅绿色的豆子，是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆。
赤小豆，别名：赤豆、红饭豆、饭豆、蛋白豆、赤山豆。
拉丁文名：Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi
是豆科、豇豆属一年生草本。茎纤细，长达1米或过之，幼时被黄色长柔毛，老时无毛。外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。全国各地普遍栽培。赤小豆可整粒食用，或用于煮饭、煮粥、做赤豆汤。常用来做成豆沙作为馅料，美味可口。
赤小豆叫爬豆吗题主不是的。赤小豆和爬豆不是一种植物。是不同科属的。形态果实也是不同的。赤小豆和绿豆同属豆科，豇豆属。属于半爬生。
爬豆是一种藤蔓生菜豆，也叫蔓豆、藤豆或茶豆。
这种豆子豆粒小而细长。爬豆熬煮易烂，口感比红豆更沙甜。爬豆的淀粉含量比一般豆子高，豆沙甜糯沙软，可用来煮粥，或是做甜汤稀饭和点心的馅料。
赤小豆和红小豆一样吗不一样，虽然颜色相同，但是形状上还是有很大区别的，赤小豆是扁身的，而红豆是圆身，而且两种豆子功效不同，吃起来口感也是不一样的。
赤小豆，性质平和、味甘、酸，是一种营养丰富的小干豆。由于赤小豆含有皂草甙物质，具有通便、利尿和消肿的作用，所以常吃赤小豆，可以清血、消除内脏疲劳，对心脏病和肾脏病患者特别有益。此豆还有“久食瘦人”的说法，对老年性肥胖症，有一定的减肥效用。
红豆，五味属甘酸，酸甘化阴，故能补阴血。有疏风清热，燥湿止痒，润肤养颜的功效。
赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些。所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。
扩展资料：
外形与红豆相似而稍微细长。一年生草本植物，赤小豆主要用于中药材，常与红豆混用，具备利水消肿，解毒排脓等功效。
赤小豆是豆科植物赤豆的种子，但是有一个别名是红豆，是蔬食红豆，与爱情和相思的红豆无关。红豆是含羞草科植物海红豆、孔雀豆植物种子的统称。所以人们经常误会它们是同一种东西。
赤小豆和红豆易混淆，吃前分清楚。赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小，红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。
在熬煮时，赤小豆比较难煮烂，一般适合煮汤；而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥；在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。
参考资料：百度百科-赤小豆
请问红小豆能代替赤小豆吗红小豆可以代替赤小豆，红小豆和赤小豆都是赤豆的别称，是同一种食物。赤豆为豆科一年生半缠绕草本植物赤小豆的成熟种子，全国各地均有栽培，夏秋荚果成熟时采收，晒干，收集种子备用。赤豆荚果圆柱状，种子通常暗红色或其他颜色，长圆形，种脐不凹陷。
“红小豆和赤小豆”有什么区别？区别不止一点，建议弄明白了再买豆类是我们生活中常见的食物，根据记载的有谷类33 种，豆类14种，总共47种之多，这些被统称为五谷杂粮，与我们的餐桌息息相关，很多习惯早餐煮粥喝，有了智能电器，也不用早起，晚上定时，早晨自动开始工作，喝上一碗热气腾腾的八宝粥，滋补营养，温暖一整天，老人孩子都爱喝。
常见的有红小豆、绿豆、黄豆、蚕豆、四季豆、豌豆、扁豆、芸豆、赤小豆等，在日常生活中，赤小豆和红小豆最为相似，截止目前，还有很多人分不清楚，明明出门购买红豆，结果却购买到了赤小豆，虽然两者外观相似，但功效和口感却完全不一样。