柚子蒸过后很苦能吃吗 _柚子苦是怎么回事柚子苦能吃吗

1、柚子蒸着吃，是柚子最好的吃法，蒸食方法为鲜柚留皮去核，隔水蒸后加蜜糖食用；
2、柚子是秋季成熟的水果，有“天然水果罐头”之称，含有非常丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素；
3、柚子蒸着吃，具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效，能促进食欲、治疗消化不良等症，理气散结，容易上火的人，吃柚子可以降火气、抑制口腔溃疡；
4、柚子最好连皮蒸食，只吃柚子肉，就浪费了柚子皮中的橙皮苷和柚皮苷等活性物质，这些物质可降低血液循环的粘稠度，减少血栓的形成。
柚子加热变苦还能吃吗柚子苦了还能吃。柚子本身就是苦的，只要是不变质是正常的柚子应该是可以吃的。
蜂蜜柚子茶
材料：柚子肉300g，柚子皮60g，水100g，蜂蜜300g，白糖或冰糖100g 。
做法
先在柚子身上画上六刀，剥开柚皮。
2.将皮剥下来，拿水果刀将白色(苦涩)部份切除干净，越干净越好。
3.去除干净的柚子皮切成丝，柚子果肉也剥好，剥越小块越好。
4.柚子丝用清水来回洗4~5遍。热一锅水，将柚子丝放入中大火煮约4~5分钟，去除苦味后捞起备用。
5.另外准备一个锅子，将柚子肉、皮、糖、水放入。
6.小火煮约60分钟(期间要不定时搅拌一下)
7.待煮好趁热时，装入干净消毒好的玻璃瓶中。
8.等晾凉后再倒入适量蜂蜜，然后封装后倒扣玻璃瓶放入冰箱冷藏一星期后可兑水喝。
柚子苦是怎么回事柚子苦能吃吗柚子苦能吃。
一般来说柚子是呈甜味或是酸甜的味道，不过也有些柚子是苦的，很多的人认为柚子苦的不能食用。专家介绍，柚子苦并不代表柚子坏了，不能吃了，这主要是由于柚子内的生物苷而导致的苦味，所以说对于苦的柚子也是可以吃的。但是，对于不太苦的柚子，其实我们还是可以吃的，要是太苦的柚子那就最好不要吃，不但能影响到口感，而且也会产生一些不良的反应。
柚子选择：
【柚子蒸过后很苦能吃吗】柚子皮有一股淡淡的清香味，闻后让人很舒爽，因此可以通过闻气味来判断柚子是否新鲜，香甜可口。新鲜的柚子芳香味浓，果香味重，放置时间越久，柚子香味越淡。通过闻要挑选芳香味浓，果香味重的，放置时间越久，皮越粗糙，果香越淡。