蛋糕剩下的奶油的用途是什么 _打发的奶油剩下了可以做什么

蛋糕剩下奶油的用途是可以做甜品、面包，也可以做成冰淇淋、提拉米苏、浓郁奶茶、奶酪等。我们可以在做面包的时候，加入一些奶油，会使面包变得更加的松软，制作饼干的时候也是如此，这样做出来的面包或者饼干更具有诱惑力，用奶油蛋糕制作的冰淇淋或者奶茶等冷饮，在炎热的夏天深受人们的欢迎。
如果我们剪开奶油的盒子时，如果有剩余的话，盒子可以剪小一点，用完之后，可以用夹子夹紧或者折好，也可以用保鲜膜包裹牢。也可以倒进高温灭菌过的密封盒中来保存。
奶油在类型上分为动物奶油和植脂奶油。动物奶油是由牛奶中的脂肪分离获得的。而植物奶油是以大豆等植物油和水、盐、奶粉等加工而成的。从口感上说，动物奶油口味更棒一些。植脂奶油就是平常我们能在蛋糕店买到的那种。热量比一般动物性奶油少一半以上，且饱和脂肪酸较少，不含胆固醇。动物奶油在大型超市会有卖的，品牌较多。植物奶油可在烘焙市场买到。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作而成的，它是用鸡蛋、白糖、小麦粉作为主要原料。然后以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水等为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种类似于海绵的点心。
多余的奶油还可以做些什么淡奶油剩一点打发可以做各种各样的产品，把淡奶油打发加点乳脂奶油做各种杯孑西点，装饰些水果还是非常好卖的，小孩特别喜欢水果蛋糕，还可以把剩一点淡奶油加一些巧克力拌匀做成马卡龙夹心，而且口感非常好。还可以做成草莓蛋糕切块来用夹心，口感润滑，香甜可口，口感捧棒的，顾客吃这一回，下回一定会在来买的，一点淡奶油对我们用处非常多，用处特别广，好的原料做出好的产品，生意一定红红火火。
打发的奶油剩下了可以做什么剩下的打发的奶油可以做淡奶油曲奇、草莓蛋糕卷、芒果冰淇淋。以淡奶油曲奇为例，准备食材、工具：奶油、烤盘、裱花袋。分为2个步骤，以下是详细做法：
操作/步骤
1
奶油挤到盘中
把打发的奶油装入裱花袋中，依次挤到烤盘中，大小一致，中间留有间距。
2
放入烤箱
放入预热好的烤箱中，上下火180度约18～20分钟即可。
END
总结：以上就是关于打发的奶油剩下了可以做什么的具体操作步骤，希望对大家有帮助
生日蛋糕上面的奶油还有什么用处淡奶油的用途是很多的，它不仅可以做各种各样的甜品、蛋糕上面的装饰奶油，还可以与食材进行搭配，做出多种多样的奶油美食。对于淡奶油究竟可以做什么呢？淡奶油其实可以在做糕点中发挥很多作用，下面就来介绍几种常见的用法。
自制冰激淋
材料：淡奶油（100ml）牛奶（100ml）
辅料：糖20g，香草粉，可可粉或一点咖啡。
制作方法：
1、淡奶油分次加糖打发。
2、牛奶加到1里，搅匀。
3、根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。
4、放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了，下面还是液体。把他们搅匀，再冻。半个小时后再拿出来搅，如是者三。等所有的液体都变成固体。如喜欢硬点，多冻会儿。喜欢软点儿，少冻一会。
奶油布丁
材料：奶油150克，牛奶50克，面粉200克
辅料：白糖150克，鸡蛋150克，发酵粉10克，香草精一羹匙
工具：容器两个，电动搅拌器一个，模具十个（最好是用导热快的金属模具），蒸锅一口，笼屉一个
制作方法：
1、将奶油，白糖混合在一起，用搅拌器打透。
2、将鸡蛋打散成液，分三次加入到搅拌好的奶油糖浆中，备用。每加一次蛋液必须搅透一次，这样做出来的布丁才会香滑。
3、面粉，发酵粉，牛奶混合在一起，用搅拌器搅均，加入准备好的鸡蛋奶油糖浆，搅均，再加入香草精。
4、取出，揉成面团，分成十小块，此为布丁生坯料。重点：面团软硬要掌握适度！
5、选出十只布丁模具，在里面刷上一层油，再撒上少许白糖，将布丁生坯装入，再用油纸将口封牢。
6、将模具放进笼屉，架在锅上，用旺火沸水蒸30—40分钟即可。
7、将蒸好的布丁取出，在上面挤上自己喜欢的各种口味的source（可可酱，草莓酱，苹果酱等等），放入冰箱冷藏三到四个小时。
奶油意大利面酱
材料：绞肉 1/2杯、洋葱 1/4个、奶油2大匙、白酒 2大匙、蘑菇丁 1/4杯、通心粉1大匙、面粉1大匙、牛奶1杯、盐、胡椒各少许