一谈到槐花怎么保存最好很多人都想知道,那么,就有必要说一下了,槐花怎么保存?和怎样储存鲜槐花?槐花怎么保存最好的内容,好让您知道鲜槐花怎么保存槐花的保存方法需要在开水里面弄一…,来了解了解 。
槐花怎么保存最好:鲜槐花怎么保存槐花的保存方法需要在开水里面弄一下
鲜槐花的保存可以有4种,冷藏保存、密封冷冻保存、晒干保存、通风干燥处保存 。不需要在开水中过一下 。
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1、冷藏保存:鲜槐花不要用水洗,直接装入装入塑料袋中,扎紧口放入冰箱冷藏室,可保存一周 。如果不放冰箱,也可以装入篮中,上面盖上湿布,放到阴凉的地上,也能保存几天 。
2、密封冷冻保存:用塑料袋盛起来(最好是能密封的袋子),把里面的空气抽干净,如果有抽气机或吸尘器最好 。然后密封起来,放进冰箱冷冻里,放时间很长都像刚摘得一样 。
如果是一小袋一小袋的,想吃的时候就拿出一袋来,其他袋不动保鲜的时间更久 。
3、 晒干保存:把鲜槐花用水清洗干净,再用热水焯一遍,或者不焯也行 。然后把槐花放在阴凉通风处晾干 。请注意,一定要晾至完全干透才行 。
然后把干透的槐花放在塑料袋中,扎紧口,放在干燥的地方,等想吃的时候,拿出来放在水里焯一下就行了 。尽量不要放在冰箱,因为冰箱中其实有很大水分,对干槐花并不好 。
4 通风干燥处保存:如果不打算冷冻洋槐花的话,那就必须要将其放在避开阳光、通风又干燥的地方进行保存,例如地窖、储藏室等地方都可,并且还要注意洋槐花在贮存时不要碰到水,否则潮湿的洋槐花就会变味儿、不能用来做料理也不能再吃了 。
槐花怎么保存最好:槐花怎么保存
想起小时候和弟弟一块,拿个小袋子,跑到村子后面的树林里,先找个带钩的长树枝,来到槐树下就开始钩起来,有的太高够不着,就爬到树上,也不管吃不吃得完,只要能够着的,都得勾下来,等到从树上下来时,才发现身上扎的到处是刺,手上腿上到处是流着血伤口,可看到自己从树上够下来掉落一地的槐花,完全就不知道疼痛,抱着树枝就往家跑 。
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【槐花怎么保存最好,鲜槐花怎么保存槐花的保存方法需要在开水里面弄一…】到家拿个小盆,把槐花从树枝上摘下来交给妈妈,妈妈还会数落自己几句,下次不准爬树了,身上都扎流血了,疼不疼 。然后妈妈把槐花先洗几遍,撒上面,放在锅里面蒸上,这个时候妈妈会给我几瓣蒜让我剥掉皮,然后妈妈把算捣碎,等槐花出锅,撒上盐、佐料、小磨油,在放上捣碎的蒜,我和弟弟会迫不及待的拿着碗就吃起来,那味道到现在回想起来就会流口水 。
那么槐花怎么保存呢 ?
首先,槐花从树枝上摘下来后,装到塑料袋子里,直接放到冰箱里面冻起来,小崔认为这种方法也是最能保留槐花原本味道的一种方法,吃的时候放在凉水里面泡一会,洗洗就可以直接拿来做了 。我都是用这种方法保存,就是放到冬天拿出来吃依然不失原味 。
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其次是,槐花用开水过一下,然后放到冰箱里面,这种方法虽然很多人用,但我觉得用开水烫过后再保存,味道就流失了,吃的时候也就没原来的那种鲜味了 。
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最后,就是槐花用开水过一下,然后晒干在保存起来,就像干豆角一样,不过我总感觉晒干后的槐花吃起来没有原来的一点味道 。
总之,槐花还是现摘现吃比较好吃,后期不管用什么方法保留的再好,味道上也会有所差别的 。你都是用什么方法呢,欢迎留言评论 。
槐花怎么保存最好:槐花很多
保存方法如下:
将新鲜槐花清洗干净,选择还没有完全开放的槐花晒干,开始快速焯烫,变色即捞出 。
应放入筛子上控干水分,并且将其放在太阳下晒干 。变干即可收起可以用保鲜袋收藏起来,以便使用 。
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扩展资料:
槐花,又名洋槐花,广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾,但一般将开放的花朵称为“槐花”,也称“槐蕊”,花蕾则称为“槐米” 。常植于屋边、路边,中国各地普遍栽培,主要在北方,以黄土高原和华北平原为多,一般在每年4、5月开花,花期一般为10-15天左右 。
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