腊月二十八有什么风俗_腊月二十八的风俗和美食 _知识分享

新春之前的几天，家家户户都非常的辛苦，忙碌地准备着过年时候需要的食品，这一切不过是为了让过年的时候，有快乐的氛围，有着喜悦的团圆， “腊月二十八，打糕蒸馍贴花花” ，这既有着传统的继承，也有着美好生活的向往。
蒸馍
俗话说“二十八，把面发” ，这一天的家家户户，都要制作各家春节要用的食品“馍” ，不过大家可能不知道的是，这馍的发明者是诸葛亮，这“馍”就是馒头。

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馍在古代称为“蛮头” ，也叫做“馒头”和“馍馍”“包子”等，宋人的《事物起源》中记载“诸葛武侯之征孟获，人曰蛮地多邪术，须祷于神，假阴兵以助之。然蛮俗必杀人，以其祭之，神则助之，为出兵也。武侯不从，因杂用羊豕之肉，而包之以面，像人头以祠，神亦助焉，而为出兵。后人由此为馒头。” ，诸葛武侯征伐孟获的时候，为了祭天祭神，用馒头代替人头来祭祀天地，体现了武侯的仁心。
中国人自古就有在腊月祭祀祖先和天地神明的习俗，称之为腊祭；古代人比较讲究，祭天祭神的时候常常会杀三牲祭品来进行祭祀，皇家富有天下，什么时候都能用得起，可是老百姓不一定能用得起啊！这馒头能代替那些三牲祭品，可以蒸成任何模样，后来慢慢地流传下来了，也就有了过年之前蒸馍的说法。

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河北人蒸枣花，河南人蒸馍炸疙瘩，北京人把面发，这些都是为了过年的祭祀做准备；河北人的枣花馍寓意就是家人能生活得甜甜美美，人丁兴旺，花开富贵，新的一年新气象。
打糕
这打糕是从中国的南方传到全国各地的，《说文》里说“餻，饵属。从食，羔声。” ，是用米粉掺和着其他物质做成的一种食品。
这种东西的起源，说来也怪，和馒头一样，都是和打仗有关系，相传糕是吴地的姑苏城最先开始制作的，江南很多地方还有“年糕年糕年年高中”的说法。古代建设城墙首先的作用是保护百姓不受侵扰，这糕就和城墙有关系。

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伍子胥当年在修建姑苏城的时候，为了防止有一天城市被围没有吃的，就在修建城墙时，将糯米汁和泥土搅拌做成砖，很有粘性，城墙也很坚固，后来伍子胥因为夫差的愚蠢自杀，在吴国姑苏城被勾践围困的时候，守城将士想起伍子胥说过，将来家国有难，百姓没有粮食吃，就挖开城墙，吃起了城墙里的城砖，这就是最早的糕，百姓们后来为了纪念伍子胥，就每年都制作年糕祭祀。
这年糕的习俗和吃法，在汉代已经有过记载，在南北朝的时候是相当的流行，直到现在，人们在过年的时候，都会制作年糕，或许大家已经不记得这是为了祭祀伍子胥而产生的食品，但是向往美好生活，和永不挨饿的内心期待，是大家内心都有的。
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贴花花
贴窗花在中国的历史中，比春联和门神的流传可能更加久远，这些窗花，不但有很强的装饰性，还有很高的实用意义，在家里的窗户上，好看有寓意，剪成各种神话人物和神兽，以及花鸟鱼虫，无不预示着大家向往美好生活的到来。