好吃的美食做法,美食小吃做法？ _知识分享

好吃的美食做法

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好看又好吃的美食做法？
美食小吃做法？
一、肉末茄子
食材：
茄子1，猪肉末50g、油、盐、豆瓣酱30g、蒜3个，葱适量，料酒20ml、生抽30ml、白砂糖2g、淀粉适量，姜适量
做法：
1、茄子洗净，猪肉切末。
2、将茄子切成小粒，加少许盐腌制片刻。
3、葱、姜、蒜切末。
4、肉末加料酒、白砂糖、酱油均匀混合。
5、炒锅倒油加热，倒入茄子翻炒至茄子变软盛出。
辣茄子
食材：
长茄子300g、适量的油，适量的盐，2勺酱油，1/2勺香油，适量的红油，适量的青椒
做法：
2
1、长茄子洗净切长条。
2、茄子条在锅里蒸，冷却。
3、青椒洗净去籽，切小粒。
【好吃的美食做法,美食小吃做法？】4、将青椒粒放入干净的小碗中，加入两汤匙凉拌酱油。
5、加入1/2汤匙香油。
6、加入适量精盐。
7、根据喜好倒入适量红油，拌匀。
8、将调好的料汁倒在代码好的茄子条上
如何做好吃的食物？
制作美味食物的关键因素关键因素。这取决于原料的新鲜度和原料的处理方法。材料的搭配、调味料的组合、烹饪温度的控制都有很大关系。每个人都但不是每个人都能做出好、香、好吃的菜。这与熟练的技术和对食材的理解、认知、搭配和组合有很大关系。
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