南瓜饼的做法大全( 二 ) _南瓜饼的做法

7、去皮切厚片，微波炉高火加热5分钟左右。
8、将煮熟的南瓜按成泥。
9、入糖、鸡蛋搅拌均匀，成浓稠的液状即可。
10、倒入馅料，8分满。
11、入炉用200度烤十分钟以后，把温度调成170度，
12、继续烤焙直到派馅凝固，大约需要25-30分钟即可。
做法四
主料
低筋面粉100g、黄油40g、细砂糖10g、水33ml、南瓜150g、低筋面粉6g、肉桂粉1/4小勺、姜粉1/4小勺、盐1/4小勺、糖粉50g、鸡蛋40g、牛奶150ml、蜂蜜15g 。
步骤
1、黄油软化后切成小块。倒入低筋面粉和细砂糖。
2、用手把黄油和面粉不断揉搓，搓好后像粗玉米粉的样子。
3、在面粉里加入水。揉成面团后，放在案板上松弛15分钟。
4、南瓜去皮去瓤后切成小块。放入微波专业蒸笼放入微波炉蒸7分钟。
5、把包含南瓜在内的.制作派馅的所有材料一起。
6、放入食品料理机，搅打均匀，成为糊状。打好的馅料静置半个小时。
7、把松弛好的面团擀成薄片。
8、擀好的面片盖在派盘上。用手轻压面片，用擀面杖在派盘上滚过。
9、把多余的面片切断。在派皮底部用叉子插一些小孔，防止派皮烤的时候鼓起。
10、把静置好的馅料倒入派皮里。
11、放入烤箱，先200度烤15分钟，再将温度降为175度，烤20-25分钟，直到派馅凝固即可。
做法五
材料
一个8寸派模(或两个6寸派模)，低粉125克，糖粉40克(原方50克)，黄油50克，蛋黄2个南瓜泥230克，白砂糖30克(原方50克)，鸡蛋2个，淡奶油125克，香草精3滴、椰蓉少许。
做法
1、准备所需材料，黄油切小块，室温下放置到软化状态。
2、黄油里加入糖粉、面粉，搓成面包屑状的粗粒，再加入两个蛋黄。
3、用手和成腼腆，将面团揉至光滑，软硬程度适中即可。将面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏30分钟。
4、面团从冰箱拿出后擀成0.5cm的圆形面片。
5、将面片放在8寸派盘中，边缘和底部用手压实，再用叉子在饼皮底部插一些小洞，目的是防止派皮受热膨胀变形。
6、南瓜切成小块上锅蒸熟，用搅拌器搅打成南瓜泥，加入两个鸡蛋搅均匀。
7、加入细砂糖、淡奶油搅拌均匀。
8、加入125克淡奶油搅拌均匀，南瓜派馅就做好了。
9、将南瓜馅倒入派皮中，9分满即可。
10、烤箱预热200度，中层，220度10分钟，转150度 30-40分钟即可。
南瓜饼怎么制作南瓜饼制作的方法如下：
1、先把老南瓜切块去除瓜瓤后放入上汽的蒸锅中，大火蒸20分钟左右。
2、取出蒸熟的南瓜晾凉。
3、将南瓜去皮后放入料理盆中，用筷子搅拌均匀。
4、加入绵白糖10g，搅拌均匀。
5、加入糯米粉500g，搅拌均匀。
6、用手揉成松软不沾手的面团，准备好模具。
7、取适量面团用手揉成成圆球状，放入模具中。
8、用手均匀按平。
9、反扣脱模取出即可。
10、平底锅中火烧至掌心灼热，倒入花生油10ml，油热后放入南瓜饼胚子转小火煎。
11、煎至一面呈金黄色后逐个进行翻面。
12、煎至两面金黄即可关火。
13、香甜软糯的南瓜饼就做好了。
南瓜饼的家常做法大全如何制作南瓜饼1、南瓜饼做法，准备食材：煮熟的南瓜、糯米粉，将准备好的350克南瓜和350克的糯米粉一起放到大碗里面，然后用手进行揉搓。用力揉搓成面团之后，再分别分成几个大小相等的小团团，用模具压成南瓜饼。在锅里倒油，油沸腾之后将南瓜饼都放进去炸，低温炸至两面金黄之后，好吃的南瓜饼就完成了。
2、南瓜饼做法：准备材料：南瓜泥100g、糯米粉200g、植物油适量、绵白糖适量、白芝麻适量。具体做法：南瓜洗净、去皮、切片，放到蒸锅中蒸熟。将蒸熟的南瓜晾凉，放到料理机中打成泥放到盆中，放入适量的白糖。放入200克糯米粉，和成一个面团，搓成长条，分成小剂子，将每个小剂子搓成圆球压扁，蘸上白芝麻。锅上火，刷一层油，油热，放入南瓜饼，小火煎成两面金黄即可。
【南瓜饼的做法大全】 3、南瓜饼做法：准备材料：南瓜、白糖、糯米粉、生粉适量。将南瓜切小块，煮熟后压碎、放凉。将糯米粉、白糖(白糖根据自己口味，喜欢甜的放多点)、适量生粉倒进南瓜里搅拌，直到发硬。取一小团，用手压扁、压均匀，直到弄完南瓜。锅里放油，待温小火煎，一面发黄翻另一面，最后盖上锅三四分钟，熟后出锅。