油菜叶和什么菜搭配最好吃( 二 ) _油菜可以和什么蔬菜一起吃

2 虾仁油菜
材料：油菜、大虾、葱、姜、盐、橄榄油、耗油、五花粉、酱油、鸡精。
步骤：
1、先将油菜摘洗干净，锅里添水烧开，将油菜焯水备用。
2、大虾剥出虾仁，除去虾线，清洗干净备用。
3、把葱、姜洗净切好备用。
4、炒锅倒入适量的橄榄油，油热倒入葱姜爆香。
5、然后倒入虾仁煸炒至虾仁变色，煸炒虾仁的时候加一点饮用水。
6、虾仁变色后倒适量的耗油，加一点五香粉入锅，然后翻炒均匀。
7、之后把油菜放入虾仁的锅里，加1勺盐，再倒一点酱油翻炒均匀。
8、最后出锅之前加半勺鸡精粉，翻炒均匀即可起锅。
3 香菇油菜心
材料：油菜、香菇、耗油、盐、油、酱油、花椒粉。
步骤：
1、油菜洗净油菜焯水沥干水分备用。
2、香菇去蒂洗净切片备用。
3、热锅冷油，油热放入葱花，姜丝炒香。
4、然后加入香菇翻炒片刻，再加入鲜味酱油，蚝油翻炒。
5、再加入适量水大火烧开将香菇煮熟撒少许花椒粉加入适量水淀粉勾芡。
6、之后把准备好的油菜放入香菇中炒至熟。
7、最后加入适量盐、花椒调味即可。
油菜搭配什么菜更好吃，有什么做法可讲究？用料：李~记蚝油一勺，油菜，泡发香菇几个，葱末，盐，鸡精少许；
做法1.准备材料，香菇可对半切开，锅里放水烧开后点一滴油，先烫油菜头再整根放入；
2.烫好后捞出过凉水，挤干水份摆入盘中，炒锅烧热放油加入葱末爆香；
3.放入香菇煸炒后，倒入蚝油炒匀，加入少许水，盐和鸡精调味即可；
【油菜叶和什么菜搭配最好吃】4.浇在油菜中间即可。