油菜叶和什么菜搭配最好吃 _油菜可以和什么蔬菜一起吃

可以和香菇、海米以及豆腐搭配。
香菇油菜的主料：香菇、油菜。
辅料：大葱、盐、味精、干淀粉各适量。
香菇油菜的做法：
1、香菇和油菜分别洗净；
2、油菜切段，香菇斜刀片成片，大葱切片；
3、起油锅，油温升至五成热时放入大葱爆出香味；
4、放入油菜和香菇；
5、加入盐、糖快速翻炒至油菜八成熟；
6、淋入用水调好的淀粉水，加味精调匀即可。
海米油菜的主料：油菜、海米。
配料：蒜、油、盐、鲜酱油各适量。
做法：
1、油菜去蒂洗净备用；
2、海米用冷水泡15分钟洗净捞出备用，蒜切蒜末；
3、锅中放入适量油，油热后爆香蒜末；
4、放入海米炒出香味；
5、放入油菜翻炒均匀；
6、放入少许鲜酱油，加少许水；
7、放入盐调味，翻炒均匀出锅；
8、出锅，摆盘即可。
油菜搭配什么最好吃我用自家种的小油菜，与这菜搭配炒，味道超好吃啊
小油菜是我们常见的一种蔬菜，别看它小，其实营养价值还是不错的，如果只炒小青菜下饭，也可以吃，但如果把它和其它的食材搭配一起做怎么样呢？今天小姨给大家推荐这两样食材搭配一起做，简单美味，谁吃谁知道，不信你试试吧！
黑油菜含有大量胡萝卜素和维生素C ，降糖消渴，抑癌抗瘤，抗衰抗辐射，有助于增强机体免疫能力，强身健体。
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。
这道菜，食材朴素、做法简单、用料单一，而成品却掩盖不住豆腐和油菜绝妙搭配的鲜味，我总是忍不住多吃一碗米饭。
食材：黑油菜一盘、豆腐一块、线椒3个、蒜5瓣、植物油适量、生抽、蚝油、食盐。
1、油菜清洗干净备用，油菜用盐水提前浸泡十分钟，再冲洗，黑油菜的叶子不好清洗。
2、豆腐切块，线椒切段，蒜刀拍扁切碎。
3、锅里放入油，油热后，放入蒜和线椒爆香。如果不喜欢吃辣少放线椒。
4、倒入青菜继续翻炒， 2分钟左右。
5、倒入豆腐，加入耗油，少许盐，生抽翻炒至豆腐入味，就可出锅了。
油菜可以和什么蔬菜一起吃油菜搭配什么一起吃更健康？
搭配虾仁：油菜中含有丰富的钙质、铁质和钾质等微量元素，虾仁富含钙质。用油菜搭配虾仁一起吃，会使补钙的功效更显著，同时还会让人体摄入的营养物质更全面。
搭配豆腐：油菜是一种富含膳食纤维的绿叶蔬菜，豆腐中含有大量的植物蛋白。用油菜搭配豆腐一起吃，有清热解毒、润肺止咳和生津止渴的养生功效。
搭配金针菇：油菜中含有抗癌功效的植物激素，金针菇中含有能防治癌症的多糖体朴菇素。用油菜搭配金针菇一起吃，能使抗癌功效更显著从而有效防治胃癌、大肠癌和乳腺癌等癌症。
搭配香菇：油菜富含维生素c、钙质、钾质和铁质等营养元素，香菇中含有丰富的优质蛋白、氨基酸和维生素等营养成分，两种食物一起吃能为人体补充大量能量和营养，有滋补健身的功效。同时，油菜和香菇中都含有大量的膳食纤维，能促进人体肠胃蠕动和减少食物在肠道内停留时间，有助于防止便秘从而帮助人体清除毒素和多余脂肪。
油菜与什么菜搭配更好1 油菜豆腐
材料：油菜、豆腐、酱油、耗油、食用油、盐、干辣椒、醋、葱。
步骤：
1、将油菜洗净，豆腐切丁，葱和干辣椒洗净切碎备用。
2、油菜用沸水焯水，在筛子里沥干水分备用。
3、油锅里倒入适量的玉米油，先把干辣椒在锅里呛一下，再把葱花倒进去炒香。
4、将醋，酱油，耗油，盐按用量倒入锅里。
5、再把焯水的油菜倒入锅里翻炒。
6、豆腐摆在油菜中间，然后将锅里的汁浇上即可。