每日饭桌上都是鸡鸭鱼肉,吃的是不辞劳苦,总爱吃点可口的饭食,不愿吃,餐馆的鸡鸭鱼肉,在家里自己做点爽口的饭食,吃的多香,在家里做一点儿白米饭,再买2个四季豆,做些茄子泥,一定非常美味,茄泥怎么做才美味呢?下边教大伙儿怎样做好吃的茄子泥 。
菜式:花生酱拌茄泥
特色菜及作用:私家菜 活血调养菜谱 防衰老菜谱 胃病菜谱 加工工艺:拌
拌蒸茄泥的制做原材料:
主要材料:四季豆,500克
调味品:花生酱50克,蒜头(白皮)25克,盐10克
拌蒸茄泥的特点:
茄泥酥烂,乳白色,酱香型美得不可方物 。
拌蒸茄泥的作法:
1.将四季豆去把、削皮,切割成1.5公分厚的圆片,冷水清洗 。
2.将四季豆上面蒸屉蒸烂(灶火约20分钟);控去水份,堆放汤盘内 。
3.蒜头削皮倒成蒜末,麻汁放水搅拌成粥状,添加精盐,浇至四季豆上面,放蒜末,拌匀称就可以服用 。
【?茄泥的不同做法都是什么】拌蒸茄泥的制做秘诀:
此菜宜夏天服用,调味品可依据分别口感喜好配备,也可以添加麻椒油、辣酱油、香莱末等 。主要材料: 四季豆 500克 调味品: 花生酱 50克 蒜头 25克 盐 10克 各适当 拌蒸茄泥的作法: 1.将四季豆去把、削皮,切割成1.5公分厚的圆片,冷水清洗 。2.将四季豆上面蒸屉蒸烂(灶火约20分钟);控去水份,堆放汤盘内 。3.蒜头削皮倒成蒜末,麻汁放水搅拌成粥状,添加精盐,浇至四季豆上面,放蒜末,拌匀称就可以服用 。
根据以上的详细介绍,坚信大伙儿早已学会了怎么做爽口茄泥,茄泥的做法非常简单,不象我们想像的那麼繁杂,并且我们能够随意调料,依据自身的口感,作出各式各样味儿的茄泥,茄子泥合适我们家中的每一位组员,老年人和小孩也很喜欢,大伙儿赶紧来做茄子泥给家人吃否!
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