湖南美食，湖南美食哪里最有特色？( 二 ) _知识分享

口味虾

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口味虾是以长沙妹子般的火辣博得长沙人芳心的，那是一种从脑壳一直辣到脚指头的辣，辣得你舌头直伸，大呼过瘾。干完一杯冰啤酒后，连忙继续作战，生怕在这样的夜色中不饱逮一顿口味虾，你便呷了亏。
株洲
攸县米粉

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作为湖南本土美食，攸县米粉可以做到开遍全国各地，除了自身的实力外，它本身的美味也是不可置否的。米粉嚼劲入味、汤色油亮热辣，舌中鲜味四溢。
太子奶

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与浪味仙、跳跳糖一样，太子奶是我们这一代人的童年记忆，曾经在中国乳酸菌饮料行业占据“龙头”地位的太子奶风雨飘摇，但依然阻止不了我们对其味道的怀念。
湘潭
毛式红烧肉

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毛主席钟情红烧肉世人共知，故红烧肉又名毛氏红烧肉，是主席宴上的八大名菜之一，色泽呈金黄，味甜而不腻，流传至今，一直深受世人喜爱。
槟榔

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湘潭人，上至八十岁的娭毑，下至三岁的小孩，都是嘴里吃着兜里揣着槟榔。湘潭的槟榔不像其他地方的槟榔，它有各种口味，有糖渍的，有芝麻的，有酸枣的，还有麻辣的！！！
益阳
南县麻辣肉

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首先要搞清楚，南县麻辣肉是由土猪肉精制而成，不是豆制品！麻辣肉的麻也不是花椒的意思，而是使用高品质芝麻油的麻。
安化擂茶

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擂茶制作用料很讲究，都是选用自家产的上好茶叶，按一定比例加入各种配料，放进擂钵，用擂棒加少许水细细地研碎，磨成泥状后倒进茶钵里备用。一碗擂茶下肚，感觉甜润在口，余味无穷。
岳阳
麻辣毛毛鱼

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岳阳洞庭湖，鱼米之乡，盛产的这种毛毛鱼用当地特有的辣椒制成，做成零散小袋，一包毛毛鱼下肚，甚是爽快！
君山银针

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爱喝茶的人都知道，岳阳洞庭湖中的君山盛产茶叶，形细如针，故名君山银针，属于黄茶。君山茶历史悠久，据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
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