刚毕业想学厨师,有哪些途径呢 _厨师

1、厨师分为中餐、西餐、和烘焙。中餐相对于比较辛苦，在国内就业率高待遇好，但同行多竞争也很大。都知道厨房是很闷热的，特别是夏天的时候…. 所以厨房里面的人火气都比较大，学徒被骂是经常事情。
2、所以想做厨师的第一步，首先是能忍。只有学会收敛自己，才能有机会学到东西，牛鼻子朝天的学徒不会有大厨愿意教的。学会忍耐你就已经成功了一半，很多学徒半途而废就是因为忍受不了大厨的脾气。
3、学徒的话建议去比较大型的酒店、高档的餐厅可以学到很多东西，但一定是得从最基础的做起，比如切菜、摆盘、搞卫生、甚至是洗碗。不过从里面出来就可以在一个小餐馆里掌勺。
4、想做厨师就要做好心理准备，夏天炒菜的时候满头大汗是正常的，被油烫伤、切菜割到手，这些都是正常的。每逢过年过节都是最忙的时候，这相当于放弃了和家人一起过节，这些都要考虑到。希望对你有所帮助。

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新的一天很高兴为大家解答，在这里让我们一起走进，那现在让我们一起探讨一下。
做厨师就要做好心理准备，夏天炒菜的时候满头大汗是正常的，被油烫伤、切菜割到手，这些都是正常的。每逢过年过节都是最忙的时候，这相当于放弃了和家人一起过节，这些都要考虑到。
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看个人对厨师这个行业以及对做菜的兴趣其实菜要做的好吃也不是天分或者后期的硬学而是你是否真的想学对他它真的敢兴趣想做这行我做厨师十几年了起初就是喜欢做菜对美食感兴趣如果喜欢想学就去酒店后厨从基层打荷做起。
可以根据自身条件，条件好的话可以选择好点的烹饪学校，当然也可以到星级酒店，餐饮店从学徏开始，拜个师父跟好团队，自我提升爱一行，学一行，专一行，总有一天你会成功的。
以上分享的内容都是个人的观点的看法。同时也希望我分享的内容能够帮助到大家。
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在这里，我真诚的祝大家每天开开心心工作快快乐乐生活，身体健康生活每一天，家和万事兴，年年发大财，生意兴隆，谢谢！

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厨师是一个操作性远远大过理论性的工作，为此想要学这一行，必须要肯吃苦才行。我身边有好几个厨师朋友，他们都干的不错。我认为主要途径，不乎乎以下两种。
第一种途径，就是到专业的厨师学校。这里面有利也有弊，好处就是集中时间，心无旁骛地学习，管理各方面都比较封闭，接触的也都是些专业方面的知识，也很容易被推荐到星级酒店实习。但不好的一点就是，学的时间可能会很长，不排除学校方面的压榨可能性。此外出来后，到了饭店一切还要从头开始。
第二种途径，其实就是拜师学艺了。这方面的好处是，和社会方方面面都有接触。只要用心的话，不仅能够从师傅手里学到好的厨艺，而且顺便就把饭店的一整套掌握了，我身边这几个朋友，就都是这方面的典型。当然他们也要考相应的执业证照。不好的一面就是做得比较杂、也比较辛苦，此外碰上不好的师傅，那可有得气受。
无论是哪一种，都切忌眼高手低，都必须脚踏实地。希望我的理解，能够对你有所帮助。
随着社会的发展，人们的生活水平不断提高，人们对饮食也越来越讲究。而餐饮业作为我国的传统行业，几千年来屹立不倒，如今发展迅猛，呈现出一派繁荣的景象。餐饮业的发展也扩大了对厨师的需求量，厨师越来越受到人们的关注与尊重，成为了十大热门、高薪职业之一。众多年轻人无论是就业、择业，还是创业，都喜欢选择学厨师。而学厨师的大部人都喜欢选择郑州新东方烹饪学校，这是为什么呢？

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虽然大家都知道厨师前景十足，但也有很多朋友不知道如何选择学厨师的地方。其实，学厨师无非就是三种途径，在外找师傅学，或是找小培训机构，亦或是到正规职业院校学习。小编更推荐在正规职业院校学习，因为在外找师傅学，不会学的很系统、全面，最终导致学艺不精；而市场上的培训机构存在规模小、师资缺乏、设备不足等诸多问题。