鱼粉营养成分表100克,鱼粉的营养特点如何？ _知识分享

鱼粉营养成分表100克

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鱼粉是什么成分？
鱼粉的营养特点如何？
鱼粉是由头、鳍、骨、尾、内脏等副产品制成其营养成分：
1、有效能值：鱼粉不含纤维素等难以消化的物质，粗脂肪含量高，鱼粉有效能值高，鱼粉作为生产原料容易制成高能饲料。
2、维生素：鱼粉富含B维生素，尤其是维生素，B12、B2含量高，还含有维生素A、D和维生素E等脂溶性维生素。
3、矿物质：鱼粉是矿物质的良好来源。钙磷含量高，比例适宜。所有磷都可以用磷。鱼粉硒含量高，可达2mg/kg此外，鱼粉中碘、锌、铁、硒的含量也很高，并且含有适量的砷。
4、未知生长因子：鱼粉中含有促进生长的未知因子，尚未纯化为化合物，能刺激动物的生长发育。
鱼粉碳水化合物高吗？
【鱼粉营养成分表100克,鱼粉的营养特点如何？】 碳水化合物鱼粉中碳水化合物含量较低，碳水化合物在这类饲料中并不重要。
矿物质鱼粉是矿物质的良好来源，其中钙、磷含量很高，钙含量可达5%以上，磷可达3.0%以上，且比例适宜，所有磷均为可用磷。鱼粉硒含量也很高，可达2毫克/公斤以上。因此，当日粮中鱼粉比例较高时，不需要添加亚硒酸钠。此外，鱼粉中镇、锌、铁的含量也很高，井中含有适量的砷。
富含维生素鱼粉B维生素，尤其是维生素，Be、维生素B面部维生素Bru所有植物性饲料都没有。其他的。B生物素、烟酸等维生素也较多。鱼粉还含有维生素。A、维生素D和维生素E等脂溶性维生素，但在加工和储存条件不良时，很容易被破坏。
未知因子鱼粉中含有促进生长的未知生长因子。这种物质还没有纯化成化合物，也不能命名，但可以肯定的是，它能刺激肉鸭的生长发育。
热能鱼粉不含纤维素、木质素等难以消化和消化的物质。与植物饲料不同，它的可利用能量水平取决于粗脂肪和粗灰的含量。如果鱼粉含有大量脂肪，原料不新鲜或储存条件差，由于脂肪酸氧化酸失效，会形成营养抑制因素。一般来说，当粗脂肪含量合格（含量不高）时，进口鱼粉的代谢水平可以达到11.72~12.55兆焦/公斤，国产鱼粉无异物，蛋白质含量50% ~55%时，代谢能水平为10.25兆焦/公斤或更高。因此，以鱼粉为原料，很容易配制高热能饲料。
使用鱼粉的注意事项购买正规厂家的产品时，注意鱼粉的规格和名称，防止购买掺假鱼粉。必要时，应保存一定的样品进行测试。订立购买合同时，应注意鱼粉中的盐含量不宜过多。使用国产鱼粉时，首先要测量鱼粉的含盐量，然后确定鱼粉在日粮中的比例。因为鱼粉是高营养饲料，是微生物繁殖的好地方，在高温高湿条件下容易发霉、腐败甚至自燃。因此，鱼粉必须充分干燥。鱼粉中的脂肪含量不宜过多，脂肪含量超过12%的鱼粉不宜作为饲料使用，否则鱼粉会变质发臭，降低鱼粉的适口性和品质。