有机蔬菜包装设计尺寸为多少( 二 ) _人工蔬菜包装方法

水果和蔬菜的含水量很高，表皮保护组织却很差，在采收、贮藏和运输中很容易受到机械损伤和微生物侵害。另外果蔬采收后仍然是一个活体，有呼吸和蒸腾作用，会产生大量的呼吸热，使周围环境温度升高，使产品失水，因此，果蔬容易腐烂变质、丧失商品价值和食用价值。
包装可以缓冲过高和过低环境温度对产品的不良影响，防止产品受到尘土和微生物的污染，减少病虫害的蔓延和产品失水萎蔫。在贮藏、运输和销售过程中，包装可减少产品间的摩擦、碰撞和挤压造成的损伤，使产品在流通中保持良好的稳定性，提高商品率。
此外，包装也是一种贸易辅助手段，可为市场交易提供标准规格单位。包装的标准化有利于仓储工作的机械化操作，减轻劳动强度，设计合理的包装还有利于充分利用仓储空间。
二、包装容器的要求
水果和蔬菜的包装容器有其特殊的要求，首先应该有足够的机械强度，保护产品在装卸、运输和堆码过程中免受损伤，其次要具有一定的通透性，利于排除产品产生的呼吸热和进行气体交换，包装容器最好具有防潮性，防止吸水变形。
此外，包装容器还必须具有清洁、无污染、无异味、无有毒化学物质、内壁光滑、美观、重量轻、成本低等特点，包装容器的外面应注明商标、品名、等级、重量、产地及包装日期。
三、包装容器的种类和规格
水果和蔬菜的包装容器按其用途可分为运输包装、贮藏包装和销售包装。适合水果和蔬菜的包装容器主要有纸箱、木箱和塑料箱，一些质地比较硬的产品也可使用麻袋、编织袋、网眼袋等包装。
包装的规格大小和容量可因产品的种类和品种不同而异，同时要考虑便于携带、堆码、搬运及机械化、托盘化操作，包装箱的长宽比为1.5：1；产品加包装物的重量一般不超过20公斤。产品采后可用大木箱运输到包装棚，冷藏和气调贮藏时也可使用大木箱。除了上述外包装，为了防止产品失水和减轻机械损伤，包装箱中要加内包装，主要是各种塑料薄膜、纸或纸隔板等。
四、包装方法与要求
水果和蔬菜应新鲜、清洁、无机械伤、无病虫害、无腐烂、无冻害、无冷害、无水浸、无畸形，包装前应进行修整和参照国际、国家或地方有关标准分等分级，产品包装前还应该进行必要的采后处理，如：预冷、清洗、吹干、药物处理、打蜡等。应在冷凉的环境中进行包装，避免风吹、日晒和雨淋。
为了防止产品在容器内滚动和相互碰撞，并充分利用容器的空间，便于通风透气，应该根据产品的特点和用途采取散装、定位包装或捆扎等方式，叶菜和茎菜类蔬菜应扎捆包装。包装量要适度，装得过满和过少都会使产品受伤。不耐压的水果和蔬菜包装时，包装容器内应加支撑物、衬垫物，如纸或塑料托盘、瓦楞纸板等都可减少压力、震动和碰撞。
易失水的产品在包装容器内加上塑料衬或打孔塑料袋。包装时要轻拿轻放。大箱包装时要考虑产品的耐压能力，避免上部产品将下部产品压伤，长宽为1米×1.2米的大箱最大装箱深度：洋葱、甘蓝、马铃薯为100厘米，胡萝卜75厘米，苹果、梨为60厘米，番茄40厘米，柑橘35厘米。
果蔬销售小包装可在批发或零售环节中进行，包装时剔除腐烂及受伤的产品。销售小包装应根据产品的特点选择透明薄膜袋、带孔塑料袋或网袋包装，也可将产品放在塑料托盘或纸托盘上，再用透明薄膜包裹，销售包装上应表明重量、品名、价格和日期。销售小包装应注意美观、便于携带并起到延长货架期的作用。
装蔬菜的黄纸箱是黄板纸吗?装蔬菜的黄纸箱是黄板纸
纸箱大概可分成两种黄纸板，花纸板黄纸板顾名思义是木黄色的没有太多的印制花纹，多为大型产品的包装箱和快递箱，摸上去比较粗糙花纸板多为礼品的包装盒，如月饼、露露的包装盒，这种纸板有比较复杂的印制花纹，摸上去是光滑的质感
蔬菜水果可以用无色无味的塑料盒装吗如果是用食品级塑料制成的盒子是可以的。
食品级安全塑料材质分类：
一、PET 1、PET塑料常用于制作塑料瓶、饮料瓶等制品?人们常购买的塑料矿泉水瓶?碳酸饮料瓶都是PET包装制品?属于食品级安全塑料材质。
2、安全隐患：PET只适合装常温或冷饮料?不适宜装过热的食品?如果温度过热?瓶体会释放有毒物质可能会导致癌症。如果PET瓶使用时间过长也会自动释放有毒物质?所以塑料饮料瓶用完后就即刻丢掉?不要用来长时间装其他食品?以免影响健康。