用鸡蛋和面粉做的发糕是怎么做法( 二 ) _鸡蛋发糕怎么做

第五步：面糊要多搅拌一会，搅拌至无颗粒状的稠面糊就可以了，之后找保鲜膜盖紧发醇至2倍大。
第六步：夏季的气候非常热，通过大半个小的醒面表层就有显著的大气泡，这样就可以了，倒进大家切好的蓝莓干和蓝莓干，充足的搅拌均匀，给面糊糊排一下气，面糊搅拌至最开始的尺寸。
第七步：大家准备充分好蛋糕模具，底边铺平一层锡纸，家中没有锡纸的能够抹一层油，倒进面糊提到模具振平。
第八步：把模具放到蒸屉里，放进温开水锅中，盖紧二次醒发10分钟。
第九步：10分钟之后生胚醒面至显著增大，盖紧把水烧开后蒸30分钟，时间到熄火，开启看一下，起锅，发糕略微放凉。
第十步：脱模具好看，用刀给它割开。
切完装盘就可以开吃了，看一下里边，发糕独有的大蜂窝状，轻按一点也不粘，蓬松又暄软。
【用鸡蛋和面粉做的发糕是怎么做法】发糕那样做实际操作比较简单还方便，假如你感兴趣就赶紧试试吧。