丑橘的学名是不知火 。丑橘,又叫丑柑、凸顶柑、不知火杂柑等,是芸香科、柑橘属、柑橘种下的一种杂柑品种,它的果实形状呈倒卵形,颜色呈黄橙色,果皮粗糙,和果实分离开来,非常容易剥皮,拥有碰柑的香味,果肉清脆化渣,具有较好的风味,它的原产地为日本,在1972年培育而成的杂交柑橘品种 。
不知火的个头较大,无核,成熟之后的含糖量很高,果味浓郁,容易储藏,具有非常明显的熟期优势,成熟时候正是新鲜水果的供应淡季,售价较高,经济效益高,备受果农的喜爱,不知火含有许多人体所需的微量元素及营养物质,营养价值很高,果皮晒干还可以除臭 。
丑橘又叫什么丑橘:即"丑桔"、"丑柑",学名"不知火",又称"凸顶柑""丑八怪""丑橙"、等叫法 。
其果肉富含维生素C,及人体所需的微量元素 。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物(克)9.02脂肪(克)0.00蛋白质(克)0.82纤维素(克)1.64 。
丑橘种植园
【丑橘的学名】营养价值比同类水果高出很多 。可以生津止渴,化痰理气,具有着高营养值,高药用价值,是一种不错的具有着平民价位的水果 。丑橘的皮晒干后可以入药,放在冰箱里可以除臭 。
橘的食用禁忌
1、带苦味橘子不能吃:若吃到有点苦味的橘子就不能食用了,因为橘子肯定是放的时间太久了变质了 。
2、橘络不用扯掉:有人吃丑橘总是喜欢把丑橘果肉上连着的白色橘络扯掉再吃,其实橘络具有通络化痰、顺气活血的功效,有药用作用,对人体的健康非常有益 。
3、吃丑橘不可贪多:有人特喜欢吃丑橘,总是一个接一个吃好多,其实每天吃3个就足够满足人体的吸收了,吃多了反而对口腔、牙齿有害,还有可能引起尿结石、肾结石等疾病 。
4、婴儿不可多喝丑橘汁:有些家长觉得婴儿没法吃丑橘,或者孩子不爱喝水,所以干脆将丑橘打成丑橘汁给孩子喝,以为可以补充维生素,其实婴儿的肝脏发育并不健全,婴儿喝多橘汁后表现为皮肤色泽发黄,还会出现厌食、烦躁等症状 。
5、胃功能欠佳者少吃:患有胃炎、胃溃疡等胃部功能欠佳的患者,尽量少吃丑橘,吃多丑橘可能会引起胃粪石的症状 。
丑橘的营养价值 丑橘的保存方法丑橘是一种很受欢迎的水果,喜欢吃的人也是非常多的,并且丑橘的营养价值是非常高的,那么我们便要了解一下丑橘的营养价值?丑橘的保存方法?
丑橘的营养价值
丑橘的学名叫不知火,又叫凸顶柑、丑柑、丑八怪,外形是一个圆球,上面又突出一个小鼓包,是由日本杂交育成的,果肉是橙色,肉质柔软多汁,果汁含糖量非常高,所以它的果味特别甜 。它的作用有开胃理气、润肺止咳、预防癌症、促进消化、润肠通便、预防高血压、脑出血,可以辅助治疗像胸闷、呕吐、少食、胃阴不足、口中干渴、肺热咳嗽、过度饮酒等 。丑橘的维生素C含量特别高,跟柠檬类似,具有美容美白的作用,还有消除疲劳的作用 。丑橘内侧薄皮上含有丰富的膳食纤维,丑橘果肉里也含有果胶,可以促进排便,降低食物中胆固醇的吸收量 。因为丑橘含糖量比较高,所以不建议糖尿病患者选择这种水果 。
丑橘的保存方法
1、把橘子用保鲜袋装好密封起来,放在纸箱里常温保存,放在阴凉处存放即可,这样保存橘子不易坏 。
2、把橘子放到冰箱里面,保存的时间也比较长,而且不易坏掉 。橘子还是新鲜的时候最好吃,这样口感以及味道都比较好 。
3、准备一些小苏打,然后把小苏打放到水里面溶解,然后把橘子用苏打水仔细清洗一遍,接着拿出来自然晾干,这样处理过后,苏打水就会在橘子外面形成一层保护膜,然后等橘子晾干后,再放到塑料袋里存放,放在阴凉处存放即可,这样保存橘子不易坏 。
丑橘可以放冰箱保存吗
丑橘可以存放在冰箱内保存,不放入冰箱也是可以的,只是保存期限不如放入冰箱内长 。如果想要将丑橘放入冰箱内保存,建议将冰箱冷藏室的温度设定在五度左右,用塑料袋、保鲜膜将丑橘包裹起来,放入冰箱内 。丑橘可以放在五度到十度的环境中保存,放入有孔的袋子中,存放在通风处 。丑橘还可以放在纸箱内保存 。将松枝放在纸箱底部,松枝可以分泌一种杀菌的物质,杀死表皮的细菌,还可以保持箱子的温度 。接着放入丑橘,盖上松枝,一层丑橘一层松枝,这样可以让橘子果皮更光洁,不出现干皱的现象 。想要橘子保存更久一些,可以用小苏打 。准备好水、小苏打,将小苏打放入水中搅拌,充分溶解,接着将橘子浸泡在溶液中,逐个搓洗,保证每一个橘子上都沾染溶液 。
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