水煎包底下很糊是怎么回事 _我做的水煎包煳底怎么办

1、水煎包底下很糊一般有三种原因，即火急了；水少了或者是油少了。只要解决了这几个问题，几乎就不会出现糊底的情况了。
2、做水煎包时要先在锅内放一些油，让油在锅底均匀涂一层，油烧到七成热再放包子。放包子时，先放外圈，最后放锅中间。也就是，锅底有油、锅要有温度就不粘锅了。
用电饼铛煎水煎包老是糊底怎么办糊底了？
有两种原因
【水煎包底下很糊是怎么回事】一、火候太大，没掌握好。
锅热了以后，就要用中火煎了，火太大，水煎包糊底了，说不定里面馅还没熟呢！
二、油量太少
水煎包是煎出来的，油不能太少
如果这两点没什么事儿，那应该就不会再糊了吧！
我做的水煎包煳底怎么办糊底了？
有两种原因
一、火候太大，没掌握好。
锅热了以后，就要用中火煎了，火太大，水煎包糊底了，说不定里面馅还没熟呢！
二、油量太少
水煎包是煎出来的，油不能太少
如果这两点没什么事儿，那应该就不会再糊了吧！
水煎包煎的过程中为什么底部胡了,包子没熟水煎包要先点一层油，水的位置大概在三分之一，之后就是你火力的掌控了。
其实他们不会和你说前面的都不是重点，你的锅密封一定要好，锅内气压够你的包子才能熟透，如果密封不太好锅内气压不够水分也会迅速流失，导致水煎包下面糊里面是生的。
还有就是你能和我说说你用什么做的吗？童年里我见过很大一口平锅高约15厘米吧，上面是一个很厚的木盖，说道水煎包好多回忆啊