用干辣椒怎么炒虾子 _用干辣椒怎么炒虾子

主料：干虾、干辣椒。
辅料：玉米油、盐、味精、葱、大蒜、生抽。
步骤：
1、干虾洗净沥水，葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块；
2、在锅中加入油，将干虾放入热油稍炸片刻；
3、放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火；
4、放入辣椒快速翻炒均匀；
5、待水分蒸发完毕即可出锅。
辣椒炒虾仁的做法辣椒炒虾仁的做法
青椒的营养价值很高，含有多种维生素，尤其是含有维生素C更高，配上虾米，青椒炒虾米更是有营养价值很高的菜肴，那更是一种美味中的佳肴。以下是辣椒炒虾仁的做法，欢迎阅读。
主材料：
虾仁0.5千克
青椒 2个
步骤：
买来的干虾仁炒之前用开水泡一下10分钟。
青辣椒洗干净切丝、大葱切片、干辣椒切碎、生姜切粒、蒜瓣切粒。
点火，锅里不用放油，放辣椒炒，放点盐，辣椒更容易变软，变软后装盘。
另起锅，放食用油，冷油锅放入姜、蒜、干红辣椒。
等到香料爆香后，放入泡好的`干虾仁，翻炒几下，放点盐，在放点酱油调色，在翻炒。
翻炒到虾仁变颜色后，在放入炒好的青辣椒，一起翻炒。
【用干辣椒怎么炒虾子】 翻炒几下，就可以起锅装盘了。
注意事项
干虾仁炒之前一定要用热水泡一下，这样炒出来的干虾仁软软的，不会是硬的。
青辣椒炒的时候一定不能放油，否则就炒不熟

用干辣椒怎么炒虾子食材
主料
干虾
300g
薄皮青椒
适量
辅料
玉米油
适量
盐
适量
味精
适量
葱
适量
大蒜
适量
步骤
1.准备食材：干虾洗净沥水。葱切葱花，大蒜切细，辣椒切小块。
2.开大火，锅入油（油比平时做菜多用一些）。把干虾放入热油稍炸片刻。
3.放入切好的葱蒜翻炒，待干虾颜色变透明调至中火。
4.放入辣椒快速翻炒均匀。