用电饭煲怎么煮饭会香一点 _电饭煲怎么煮米饭更香

用电饭煲煮饭，除按米量、水量刻度及软硬选择功能键外，要使饭做得更香，需注意以下事项：
1、淘米：淘米要彻底，第一次洗，用水量要多，搓洗的时间宜短，第二、第三次用水量可少些，煮饭前，可先将米泡半小时，米饭易煮好；
2、清洗内锅：煮饭前，电饭煲的内锅要洗干净，如果前一餐残留的锅巴没有清洗干净，会造成电饭锅感应不正常，煮出来的饭会太干且变色，观感、口感均会较差；
3、把握水量：新陈米加水量应稍有不同，新米含水量较高，加水量应比原定刻度少一点，陈米含水量较少，加水量应比原定刻度多一点；
4、保护内锅：不要用电饭煲的内锅淘米、洗菜等，以防破坏内壁的特殊处理层，从而使电饭煲煮饭的感应不正常，煮不出香饭。
电饭煲怎么煮米饭更香电饭煲煮米饭更香的秘籍1、首先用一个容器量出米的量。接下来第一大秘籍——洗米：洗米一定不要超过3次，如果超过3次后，米里的营养就会大量流失，这样蒸出来的米饭香味也会减少。记住洗米不要超过3次。
2、泡米：先把米在冷水里浸泡1个小时。这样可以让米粒充分的吸收水分。这样蒸出来米饭会粒粒饱满。
3、米和水的比例：蒸米饭时，米和水的比例应该是1：1.2 。有一个特别简单的方法来测量水的量，用食指放入米水里，只要水超出米有食指的第一个关节就可以。
4、增香：如果您家里的米已经是陈米，没关系，陈米也可以蒸出新米的味道。就是在经过前三道工序后，我们在锅里加入少量的精盐或花生油，记住花生油必须烧熟的，而且是晾凉的。只要在锅里加入少许就可以。现在，可以插上电，开始蒸。蒸好了，粒粒晶莹剔透饱满，米香四益。
电饭煲怎么煮米饭更香电饭煲煮米饭香的方法：大米泡十五分钟、米饭里面放油、煮好等5到10分钟再开锅。
1、大米的处理
在蒸米饭之前我们需要先给大米“泡个澡”，不长不短15分钟就好。那么这样做有什么好处呢？可以让大米迅速的吃水。这样子再电饭煲煮的时候，时间就变短啦！而且米饭吃去不会那么硬。现在家里米饭吃去比较硬的朋友，可以试试在煮米饭之前把米饭泡一下。
2、米饭在电饭煲里煮之前
这里可以放点食用油，这点可能大家都知道，那么为什么放油你知道么？由我来普及一下吧。在米饭里面放油，并不是为了怕米饭粘锅，其实是使蒸熟后的米饭变得更有光泽度。
3、米饭在煮熟后
当饭煮好了之后，不要心急的马上打开哦！过一点时间大概5到10分钟的样子吧。就可以啦，这样子的饭蓬松香软，粒粒分明。
蛋炒饭的做法步骤
1、把这些食材洗净切好（鸡蛋2个、胡萝卜半个、油炸花生米1把、白菜适量、芹菜少量、青菜少量、葱少量）。
2、热锅放油，油热放入材料爆炒2分钟。
3、放入米饭，翻炒两下后加入生抽，蚝油。
【用电饭煲怎么煮饭会香一点】4、翻炒几下放入盐适量即可出锅。色香味俱全，神仙都流口水。