板栗如何保存能放更久 _板栗如何保存能放更久

板栗可以用降温冷藏、通风保存、坛罐保存的方法保存。
降温冷藏：新鲜的板栗可以将它清洗干净后放在外面让表面的水分晾干，之后装入保鲜膜或者保鲜袋，并且将袋口或者盒口封起来，然后放在冰箱的冷藏层内，这样可以将新鲜的板栗保存一个月左右并且不会变质。
通风保存：板栗由于它的习性，在通风的环境下不容易变质。在保存的时候，我们可以先将新鲜的板栗放在比较通风的地方晾晒。等到过两天后，再找一个透气性比较好的布袋，将板栗装入袋中，再将布袋放到比较阴凉的地方，便可以保存板栗，能保存四五个月左右。
坛罐保存：首先，将新鲜的板栗洗干净后晾干，再放入已经洗干净并且干燥的坛罐内，装七八分满左右后塞一些稻草在里面，然后再将坛罐倒放在比较干燥的地面上，这种方法多适用于储存少量板栗，不适用于保存大量板栗。
板栗如何保存能放更久？板栗是一种很多人都喜欢的食物。板栗的吃法有很多种，既可以制作成糖炒板栗，也可以用来烹饪板栗烧鸡等食物。一般来说，新鲜的板栗在保存方面是有着一定的难度的，想要让板栗能够保存更长时间，还得掌握一定的方法。下面，就为大家详细介绍几种可以让板栗保存更长时间的方法。
1、风干保存
板栗浸入冷水桶里，水漫过板栗，浸泡7~10天后捞出，装在竹篮里，高挂在通风处，让其自然风干。这样的话，让板栗风干的话能够大大提高板栗的保存期限。把栗子在水里浸泡三到七天可以有效杀死其中的细菌和虫卵，然后捞出来滴干水，再保存就不容易坏了。如果在其中加入少量的漂白剂(万分之五的浓度就足够)，效果就会更好。
2、通风保存
将新鲜的板栗放在阴凉通风处，将新鲜的板栗摊开摆放，不要将板栗堆放，只要能够保证板栗通风的话，保存一两个月是没有问题的。
3、布袋风干
将新鲜板栗用容器摊开，在阴凉通风处晾2～3天，然后装入布袋，布袋透气性好，千万不可以用塑料袋。吊放在阴凉通风处，每天摇动撞击1～2次。这种方法一般可使可板栗存放4个月之久。
4、冷藏保存
将新鲜的板栗放在太阳底下晒一天左右，然后把壳剥掉装进保鲜袋把口扎上后放入冰箱冷藏就可以了，这样也可以提高保存的时间，但是要注意的是板栗必须要去掉壳子保存的哦。
5、木屑混藏保存
将新鲜的板栗与木屑混合，记得上面一层再覆盖一些木屑，将其放入阴凉通风处保存，这样的话也能够保存到一段时间的。
6、沙子保存
大量的板栗可以采用沙土埋藏。把沙子装进容器里，底部铺一层沙子，放一层板栗放在沙子上。再盖上一层沙子，盖好沙子后，再放一层板栗，以此类推，将板栗放完后，最后加一层沙子。隔一段时间喷洒一次水，保持沙子的湿度。喷水的量要适中，为了保存板栗的水分，这就是用沙子隔开板栗的原因，但是水分不宜过多，过多的话会导致板栗烂掉的。
1、布袋风干
板栗放阴凉通风的地方放置两三天，之后装进透气性好的布袋里面，千万不要用透气性很差的塑料袋，不然会影响到板栗的储藏时间。
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之后要把装好的板栗吊在阴凉通风的地方，每天的话要记得去摇晃一两次，这样有利于板栗的保存。
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2、塑料袋密封保存
将新鲜的板栗放入塑料袋中，注意擦干表面的水分，再将塑料袋口扎紧，放于阴凉通风的地方，并且注意隔着袋子随时观察，在没有变质之前食用完。
3、冰箱保存
将板栗剥壳，并去掉内膜，用保鲜袋装起来，扎紧口袋，放在冰箱冷藏室里，也可以放入冰箱冷冻室中，可以保存两个月甚至更长时间。
板栗如何保存能放更久【板栗如何保存能放更久】板栗保存方法：
1、冷藏保存法：
先将新鲜的板栗用淡盐水浸泡10分钟充分杀菌，然后捞出放在通风处自然晾干水分。取干燥的保鲜袋或保鲜盒密封扎紧，最后放入冰箱冷藏室即可。
此做法是最为常见的家用保存生板栗方法，原理是利用盐水的杀菌让板栗表面细菌失活，然后晾干水分避免细菌有生存条件，最后将其真空密封可以隔绝空气里的细菌，三步隔绝可以有效做到长时间保存，此做法最长可以保存生板栗2个月左右不生虫。
2、通风保存法：
将新鲜的板栗用浓盐水抓洗3分钟洗净，用毛巾擦干水分，装入筛盆中放置通风处自然晾干水分。然后用干燥的网织袋或干净麻袋装好，放置在通风处保存即可。