永春有什么特色小吃呢

1、永春老醋:选用优质糯米、红曲、芝麻、白糖为原料,按一定配方精心酿制,其酿造技术独特 。醋色棕黑,强酸不涩,酸而微甘,醇香爽口,回味生津,且久藏不腐;
2、永春芦柑:福建省永春县一带传统的名优特产之一,也是永春发展生产的当家品种 。永春芦柑具有果形硕大端正、色泽橙黄、果皮薄、果肉汁多、脆嫩香甜、风味独特、富含维生素及其它成份等特点;
3、永春篾香:又名神香、卫生香,是一种选用上等芳香植物和中药材配制后供人点燃的名贵香料;
4、岵山荔枝:福建省永春县岵山镇特产,品种为乌叶荔枝,以色、香、味俱佳名闻名遐迩,早在宋代就被列为名种;
5、湖洋芦柑:芦柑果实硕大,色泽鲜艳,皮松易剥,肉质脆嫩,汁多化渣,味道芳香甘美,食后有香甜浓蜜之感,风味独特,饮誉中外 。
永春小吃有哪些【永春有什么特色小吃呢】永春小吃有咯摊、润饼、糍壳龟、榜舍龟、蓬壶肉羹汤等等 。
1、咯摊
咯摊,福建永春五里街镇的一种著名小吃 。几个围坐在一起,像吃火锅一样把许多食品放在铁锅里煮,这些食品以煮熟后的猪内脏为主,汤用骨头炖成,同时加上青菜和豆腐、豆干等配料 。
2、润饼
闽南风味小吃,用很薄的熟面皮包裹蔬菜、肉类所调好的馅料包裹起来,沾料吃 。也可油炸,有名“春卷”口味酥脆更美味 。
3、糍壳龟
米龟是一种闽南小吃,是闽南及台湾地区常见的一种包馅米粿品,许多地方是加入红糖做成红米龟,而在永春则加入鼠麴草做成糍壳龟 。
4、榜舍龟
永春榜舍龟是一种用糯米、绿豆、白糖等精心制作,形状似龟的传统名点 。龟皮鲜嫩、龟馅甜美、疏松、清香,入口甘中略带冰凉、倍觉爽快 。产自福建永春 。它已有两百多年历史,历来博得人们的喜爱,堪与泉州豆沙饼,晋江石狮甜稞媲美 。
5、蓬壶肉羹汤
永春蓬壶的肉羹汤是一道别有风味的泉州名小吃 。其汤汁清甜、鲜香,不会太咸也不会太淡,咸淡适中,很适合大部分人的口味 。
福建永春特色小吃跟特产有哪些 福建永春特色小吃介绍1、永春卤面
永春卤面是福建永春的传统名吃,其制作方法精细,选料考究,选用生面条、水发虾米、黄瓜、肉米为主要原料,采用传统的制作方法制作而成,食用的时候再配以味精、料酒、胡椒粉等调料,所制作出来的卤面十分美味 。
2、永春白粬
永春白粬是福建永春的传统名吃,距今已经有着三百多年的历史了,其制作工艺非常考究,选用上等的晚米为主要原料,全部过程除磨浆外都只能是手工制作,所制作出来的白粬甜咸随意,入口滑嫩,甜咸随意,风味独特 。
3、永春肉饼
永春肉饼是福建永春的传统名吃,有着非常悠久的历史,其制作工艺精细,选用精面粉和猪肉为主要原料,采用传统的制作工艺制作而成,所制作出来的肉饼香脆可口,蘸上特调的辣酱,吃起来味道更美 。
4、除此之外,永春的小吃还有石鼓白鸭汤、永春白鸭汤、永春香饼、白糖晚糕、糯米灌大肠、香酥海丝卷、米糕、炒米粉等,到了永春一定要尝一尝永春的小吃哦!
永春有什么特色小吃呢?一都红酒,吉红糕,,麻枣,麻蓼,永春榜舍龟,石鼓白鸭汤,永春卤面,香酥海丝卷,糯米灌大肠,烧卖,芥菜饭,米糕,炒米粉,永春肉饼,寸枣,白糖晚糕,四角埕糕子,白曲、,还有一些当地的家常菜,太多了 。希望对你有所帮助!