1、加入面粉或大米
找一块干净的纱布,包上两茶匙的面粉、大米,放在“盐汤”里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤就变淡了哦!
2、加入土豆
汤咸了可以把土豆去皮切成片,然后一片一片的放到锅里,放一片等一分钟,尝尝汤味,如果仍然咸,则继续放,直到汤味合适即可 。土豆片要切的稍微厚一点 。土豆最大的好处就是不会损坏原汤的味道 。
【煲的汤太咸了怎么办】3、加入鸡蛋
鸡蛋是很吸盐的,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里放一会也能让汤味变淡 。鸡蛋黄的效果更佳 。
4、加入糖
放一块糖进去,因为糖也能吸收盐分,并且汤里加一点糖也会使汤更加美味,喝起来暖暖哒!同样,如果一块不成可以多放几块 。
4、加入番茄
同样的,番茄也是吸盐的食物,适量加入,可以减轻咸味 。番茄吃起来酸酸的,加到汤里可以使汤更加美味,并且红红的番茄看起来也美美哒,让人更有食欲 。
炖的汤太咸了怎么办炖的汤太咸了解决方法有:用一些干净的纱布,把面粉包裹起来直接放在汤里搅拌煮一下;或加入鸡蛋、菜等等 。
加两茶匙的生粉或面粉,放在盐汤里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,自然就变淡了,先要用一些干净的纱布,把面粉包裹起来 。因为不能把面粉直接放在汤里,如果把面粉直接放在汤里,那就形成糊的汤,用完后把整个纱布取出来即可 。
鸡蛋也可吸盐,平时炒鸡蛋的时候,菜是甜的,鸡蛋就已经很咸的道理就在于此,这也就是提倡鸡蛋分开炒 。
最后再加到菜里比较好的原因,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会,也能让汤味变淡,鸡蛋黄的效果更好 。
炖汤咸了怎么补救1、加入面粉或大米
用一块消过毒的干净的纱布或者抹布包上两茶匙的生粉、面粉或大米,放在汤里搅拌煮一下,盐分就会被吸收进去,汤自然就变淡了
2、加入熟鸡蛋
众所周知鸡蛋是很吸盐的,平时炒鸡蛋的时候,菜是淡的,但鸡蛋就已经很咸了,因此用煮熟的鸡蛋放在锅里吸一会也能让汤味变淡 。
3、加入土豆
汤咸了还可以加入土豆片,一片一片的往锅里放,放一片等一分钟,尝尝汤味,如不行继续放第二片,知道汤味合适为止 。记得土豆片不要切的太薄了,煮烂了就捞不出来了 。
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