特色如下:
1、鹰潭天师板栗:是龙虎山最有名气的特产之一 。相传是祖天师张道陵在龙虎山炼丹时,因为不爱晕腥,便栽了许多板栗树,以栗代饭 。在他的影响下,历代天师群起仿之,在沪溪河两岸,栽满板栗树 。天师板栗个大香甜,淀粉丰富,为理想的果品和滋补品 。
2、余江茄子干:是江西省鹰潭市余江县的特产 。余江茄子干选料考究,风味传统,并含有氨基、核黄素等多种营养成分,生津开胃,百食不厌,而且,对晕车、晕船及孕妇呕吐有一定的抑制作用 。
3、龙虎苦菜:这盘绿油油的菜,是素炒龙虎苦菜 。苦菜是一种野生草木植物,无污染,未使用任何人工肥料,完全靠吸收大自然雨露而长成,食之爽口,并有清凉解毒等药用功效 。龙虎苦菜据说是当年祖天师在龙虎山炼丹时,播撒在深山中的仙草,供信道者养生食用 。现在它已成为当地老百姓餐桌上的物美价廉的菜肴 。
鹰潭有什么好吃的地方 鹰潭市,为江西省地级市,“涟漪旋其中,雄鹰舞其上”而得市名,同时享有“道都”、“铜都”、“创客之城”等美誉 。下面是关于鹰潭有什么好吃的地方的内容,欢迎阅读!
来鹰潭,龙虎山游玩去哪吃?
1、道都人家
推荐菜品:天师八卦宴
2、稻香人家
推荐菜品:板栗烧鸡
3、孔家饭店
推荐菜品:红烧猪头肉
4、道乡人家
推荐菜品:板栗鸡,泸溪鱼,上清豆腐
5、逍遥城水浒主题餐厅
推荐菜品:李逵牛肉,武大郎烧饼,三碗不过岗
6、竹林人家
推荐菜品:清蒸石鸡薯粉萝卜丝,小竹笋煎蛋,栗子豆腐,梅菜扣肉
7、香炉峰土菜馆
推荐菜品:上清豆腐,泸溪鱼,天师板栗烧鸡,红烧狗肉及各种野味
8、大龙门酒楼
推荐菜品:板栗烧鸡,泸溪河鱼,天师豆腐
9、龙虎山景区
特色小吃:板栗粽子,盐炒蛋,凉粉,豆花
在鹰潭,每天早起排队的那些早餐店有哪些:
1、南站蜀香牛肉粉,推荐指数最高,好像鹰潭人都知道;
2、新区菜场的麻姑粉,也被大家津津乐道;
3、大时代的'炒粉、炒年糕,估计是无数通宵打怪的标配;
4、云南粉店,跟本地风味比是一股清流,值得一尝;
5、信江一号猪肝粉,吃多了牛肉换换猪肝也是很不错;
6、建设路瞎子炒粉,贵溪的算是最地道;
7、杏南小区的牛骨粉,大口吃肉的感觉简直不能更爽;
8、防腐厂的一品煮粉,据说跟冬天更配;
9、西门的黄豆粉 。
在鹰潭,下过的那些馆子:
1、鹰潭杏南小区的一鹅三吃
推荐菜品:看标题↑↑↑
2、时鲜一味吃
推荐菜品:咕噜肉,鱼头
3、环城东路老时鲜
推荐菜品:螃蟹炒年糕
4、四海路时鲜思家菜
推荐菜品:酱汁儿茄子
5、环城西路春辉味之源
推荐菜品:蟹子粉丝,面饼爱上肉,火焰醉鹅
6、环城西路家常菜土菜馆
推荐菜品:红烧野猪肉
7、环城东路贵溪土菜馆
推荐菜品:拉丝狗肉
8、大街小胖子土菜馆
推荐菜品:梅干菜鸡爪
9、滨江路忆江南
推荐菜品:千岛湖的有机鱼头炖豆腐
10、临江鹅馆(信江新区御龙弯21号)
推荐菜品:徽州鹅火锅
11、春辉土菜馆总店
推荐菜品:啤酒鱼,豆味烧鸭,包菜粉丝,豆瓣鱼,红烧鱼
12、食家庄
推荐菜品:梅菜扣肉
鹰潭有哪些美食值得推荐?1.老广米粉2.正宗鹰潭南站米粉3.上饶炒粉4.如果你到龙虎山附近游玩5.如果你想品尝鹰潭人最爱的早餐
鹰潭这个名字一听就是气势磅礴,这里还有大名鼎鼎的龙虎山啦
壹周君前两年自驾游曾经去过鹰潭,特地还品尝了当地的“三大名菜”:泸溪活鱼、天师板栗烧土鸡,以及上清豆腐 。
当然啦,它们作为“大菜”而言还是够格的,尤其是泸溪活鱼,用的是泸溪河中的鲩鱼红烧而成,不用太复杂的工序,炸过之后再烧,简单的加上辣椒、姜片、大蒜,就能最大限度的发挥鯶鱼的鲜味,确实值得一尝!
当然啦,如果只作为游客,品尝过以上三种,再加上以当地鱼虾和蔬菜为主的特色宴席——“天师八卦宴”,你基本上就能领略鹰潭 美食 的核心啦
只是,想要更深入一些,发现最市井的鹰潭,那要从当地人最热爱的小吃来寻觅!
在鹰潭,传统小吃当数余江茄子干为尊!还有灯芯糕和捺菜,它们才属于鹰潭当地人最基本的日常 。
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