1、准备食材:干红枣5个,花生20,红豆20g,黑米20g,绿豆20g,莲子20g,薏米20g,糯米20g,大米20g,冰糖25g 。
2、黑米、红豆、绿豆、薏米、莲子洗净放入碗中,然后加清水500ml浸泡6小时 。
3、红枣去核切粒 。
4、将大米、糯米、红豆、绿豆、莲子、红枣、花生、黑米和薏米放入电饭煲中,然后加饮用水1000ml和冰糖25g 。
5、最后按煮粥键煮1.5小时即可 。
八宝米怎么煮粥用料:八宝米(大米、薏米、糯米、红花生米、黑米、红小豆、绿豆、莲子)适量、红枣适量、桂圆适量、冰糖两大块1、首先先把八宝米用水洗净,再用水泡2小时 。2、然后把八宝米倒入盆里,清洗干净 。3、这时候,再把全部材料放入砂锅,加适量的清水和冰糖 。4、开大火煮开,如果盖上盖子的话,要时常注意观察,防止溢出 。5、再转小火慢炖,约煮2小时左右,其间用勺偶尔搅一下,以免粘锅 。6、时间到后,把八宝粥盛出,稍微晾凉一会,即可食用 。
电饭锅怎么熬八宝粥一、用普通电饭锅熬八宝粥:一般一个小时内即可 。
1、八宝粥料洗净备用,等水开了再下料 。料与水的比例看要熬多稠的粥 。
2、用高压电饭锅熬八宝粥:把水和八宝粥料一起放进锅里,泡30分钟后调40分钟再通电,不泡的加5分钟,一小时可开锅吃八宝粥 。(吃甜的也可把糖和八宝粥料一起放) 。
二、慢熬
慢熬八宝粥一般要煮5小时左右 。
提前浸泡食材5小时左右,能缩短煮粥的时间,保证所有食材都能煮烂 。
八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等辅料熬制成粥,这些食物的成分以淀粉、蛋白质、碳水化合物为主,一旦浸泡的时间过长,很容易遭受细菌等微生物入侵,导致食材和水质产生馊味、气泡等变质现象,如有这些异常现象的,则不能吃,否则对身体健康不利 。
八宝:又名腊八粥,佛粥,中国传统节日食品 。是一种在腊八节用由多种食材熬制的粥 。中国南宋文人周密撰《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳覃、柿、栗之类作粥,谓之腊八粥 。
八宝粥具有健脾养胃,消滞减肥,益气安神的功效 。可作肥胖及神经衰弱者食疗之用,也可作为日常养生健美之食品 。八宝粥,又称腊八粥、佛粥、五味粥、七宝粥、七宝五味粥等 。
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神 。食用时可根据口味加糖、牛奶等 。
八宝粥要怎么煮才好吃八宝粥可以跟豆类和冰糖一起煮比较好吃,步骤也很简单,八宝粥具有健脾养胃、消滞减肥、益气安神之功效 。
八宝粥
做法
材料:各种豆类500克冰糖150克
步骤
1、选好各种豆,这个要根据自己的条件和口味去选择,能多点更好
2、准备150克冰糖,可以根据自己的情况适量增减 。
3、把选好的豆洗净,在温水中泡一晚上,水要高出豆一倍,防止有的水泡大了会出水面积
4、泡好的豆放入高压锅(如果有大锅最好),水要高出豆子四到五倍 。把冰糖直接放在里面煮
5、高压锅喷气后再等五分钟,停火后,焖半个小时,或者小火煮10分钟
【八宝粥怎么煮】6、没有气放出来才可以开锅,稠稠的,好喝 。
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