西北十大特色美食排名,兰州西北菜排行榜？ _知识分享

西北十大特色美食排名

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兰州西北菜排行榜？
西北地区幅员辽阔，资源丰富，因此有许多美味佳肴。你知道，这些食物在中国所有地区都很受欢迎。接下来，让我们进一步了解十大西北菜品牌！
十大西北菜品牌
1.西贝油面村
2.西安饭庄
3.九毛九
4.同盛祥
5.东方宫
6.晋家门
西北杂粮篮
8.遇见长安
9.莲花餐饮
10.西部马华
陕北美食排名前十？
【西北十大特色美食排名,兰州西北菜排行榜？】 1.陕北羊肉
陕甘宁交界的羊肉在西北地区最为著名，当地的羊肉滋补而不是羊肉;
2.绥德羊杂碎
绥德羊杂在陕北比较常见，有便宜的杂碎面，也有优质的羊杂、纯羊杂。羊杂碎配油轩，加一点辣椒和醋，味道更好。
3.榆林大炖菜
这道菜起源于内蒙古，加入了许多独特的陕北风味，主要有粉条、瘦肉、土豆、蔬菜等，味道鲜美，回味无穷。
延安香菇面
陕北传统的香菇面以肉美菇鲜，汤浓面好著称，肉圆、木耳、香菇配高汤，口感醇厚回味无穷，切面最为常见。
5.抿节儿
榆林是一种用粗粮制成的传统意大利面小吃。由豌豆和小麦制成的杂面放在一张密布筛孔的专用压缩床上，用手掌压下，形成一英寸长的部分，呈扭曲状。汤中有豆腐丁、土豆丁、豆角丁等，配以韭菜、芝麻、辣椒酱、芫荽等，清淡可口，带有豆香。
6.剁荞面
这是陕北人在节日和节日期间必须吃的美味佳肴。以土豆为主，去皮切成小方块，用调味料炒脆，有时用豆腐丁做肉末汤，配上葱和小菜。
7.拼三鲜和煎饼
据说乾隆皇帝私访榆林时，吃了三鲜，赞不绝口。三鲜中有肉、汤、料，营养丰富，醇香浓郁。三鲜中的三鲜是指里面的三种肉:猪、羊和鸡。
8.软糜子炒面
这不是很常见。当软糜子即将成熟时，取下糜穗，搓下糜粒，半天后在锅中炒黄，然后在磨子上捣碎米糠。吃的时候，加入沸水和酥油，或者加入红糖和白糖，混合成软块。它尝起来又软又甜，又香又好吃。
9.子长煎饼
延安随处可见。本质是煎饼卷，薄如纸，银白透明。根据不同的需求和口味，可以做成大蛋糕或小蛋糕。大蛋糕和小盖一样，小蛋糕和手掌一样
10.洋芋叉叉
又称土豆擦、土豆球，是陕西、陕北、甘肃陇东地区的地方特色小吃。先把土豆放在床上擦成粗丝，然后把面粉均匀地撒在上面（此外，还可以加入一些切碎的豆子），反复揉搓，使面粉和土豆条紧密结合，在锅里蒸。