真正过年的前一夜叫团圆夜 , 离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来 , 全家人要围坐在一起包饺子过年 , 饺子的作法是先和面做成饺子皮 , 再用皮包上馅 , 馅的内容是五花八门 , 各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅 , 正统的饺子吃法 , 是清水煮熟 , 捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃 。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法 。因为和面的“和”字就是“合”的意思;饺子的“饺”和“交”谐音 , “合”和“交”又有相聚之意 , 所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意 , 非常吉利;此外 , 饺子因为形似元宝 , 过年时吃饺子 , 也带有“招财进宝”的吉祥含义 。一家大小聚在一起包饺子 , 话新春 , 其乐融融 。
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中国过年风俗有哪些请举例说明1、过年的习俗有:扫尘、办年货、团圆饭、守岁、压岁钱、贴春联、放鞭炮、拜年等 。
2、过年不是一天 , 除了除夕夜 , 还包括年前的准备 。比如腊月二十四就要扫尘 , 就是对家里进行大扫除 。“尘”与“陈”谐音 , 扫尘就是把旧的东西都清理了 , 晦气扫出门 , 迎接新年新气象 。
3、腊月二十六左右就要置办年货 , 这可是个大工程 , 基本上年前的年货准备都要好几次才能完成 。鸡鸭鱼肉 , 瓜果蔬菜 , 点心小吃 , 一样都不能少 , 还有孩子大人的新衣 , 都是需要置办的 。
4、腊月三十 , 除夕团圆 。这一天在天黑之前就要把春联贴好 , 大红的纸张 , 吉祥的话语充斥着人们对来年的美好期盼 。除了春联有些地方也流行贴门神或者窗花 。热烈的色彩马上就能把过年热闹的气氛烘托出来 。
5、大家在这一天要一起准备丰盛的团圆饭 , 阖家团圆 , 一家齐聚 。年夜饭要慢慢吃 , 从天黑入席 , 一直吃到深夜 。大家守岁到十二点 , 一起放鞭炮喜迎新年 。这一夜灯火通宵不灭 , 代表“燃灯照岁” , 寓意着照岁之后来年家中财富充实 。
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