黄螺所含的矿物质包括钾、钠等 。钾有助于维持体内钾钠平衡，预防高血压 。同时，黄螺脂肪含量低，是一种高蛋白低脂肪的营养食品 。
4、有助于清肺降燥
中医认为，黄螺对烧心、肺热燥、眼睛昏花有一定的疗效 。
5、有助于明目护眼
黄螺富含维生素A，有助于保护视力，缓解视疲劳，预防夜盲症 。
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