洋白菜怎么做好吃,圆白菜怎么做好吃 _知识分享

本文目录

1.圆白菜怎么做好吃
2.凉拌圆白菜怎么做好吃又简单
3.洋白菜的做法
4.洋白菜怎么做法好吃简单

圆白菜怎么做好吃
准备材料：卷心菜、盐、白糖
1、卷心菜半颗洗净外皮。

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2、将叶片掰下，泡入水中，水中少撒盐，目的是去除残留农药和虫卵。

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3、泡几分钟后，将卷心菜沥干水分，防止炒的时候有水分析出。
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4、将卷心菜用手掰成小片。

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5、炒锅烧热，放油。

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6、油热后，放入卷心菜，翻炒。

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7、略微翻炒，叶片炒软后，加入盐和少量的白糖，继续翻炒

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8、快出锅的时候加入少量酱油及醋。略微翻炒，出锅。

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9、出锅装盘

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凉拌圆白菜怎么做好吃又简单洋白菜怎么凉拌才好吃
凉拌洋白菜需要准备盐，醋，白糖，麻油，生抽，大蒜末，洋白菜，需要把洋白菜清洗干净再切成丝，放到水里面浸泡一下切成丝，锅里面加入适量的水烧开，把洋白菜放进去焯一下，然后沥干水分装盘，再准备一些醋，白糖，麻油，生抽，蒜，盐调成料汁，浇在菜上，这样就可以吃了。
制作凉拌洋白菜还可以准备醋，盐，蒜头，生姜，辣椒以及洋白菜，先把洋白菜清洗干净，然后水分沥干切成丝，应该切的细一些，洋白菜切好以后放到保鲜盒里面，再撒上盐，铺上一层再撒上盐，反复一直到铺满，用手按紧加一些红椒丝以及生姜丝，蒜末，撒一些盐在红椒上面，加入一些醋，腌制30分钟，等到圆白菜的水分出来就可以搅拌均匀，盖上保鲜盒，放进冰箱里面冷藏三天以后就可以吃了。
凉拌洋白菜还可以准备香油，盐，细砂糖，醋，油炸花生，香菜叶，辣椒丝以及洋白菜，先把洋白菜清洗干净切成丝，放到冰开水里面浸泡三分钟，可以让口感变得更加脆，然后就放进碗里面，加入一些油炸花生，香菜叶，辣椒丝，其他的一些调味料一起搅拌均匀来吃，味道也是非常不错的。
洋白菜和绿甘蓝的区别
洋白菜和绿甘蓝在颜色上是有明显区别的，绿甘蓝的颜色是深绿色，洋白菜的颜色是灰绿色，绿甘蓝的外形茎叶和圆形比较接近，而且叶子呈现深绿色，在制作沙拉的时候可以添加一些，这样能够让它的口感变得更好，营养成分上也有一定区别，绿甘蓝里面含有维生素b ，维生素c ，维生素e ，可以给身体带来很大的帮助，达到抵抗氧化作用，避免身体受到自由基的伤害，而洋白菜里面含有非常丰富的叶酸，能够预防胎儿畸形，所以女性在怀孕期间应该适当的多吃一些。