比萨制作方法和材料图解，如何制作披萨家常做法及原料 。发迹号带你了解更多相关信息 。
最近我家俩孩子都特别馋披萨，小朋友可能都比较喜欢吃披萨吧！从网上买了一些回来，虽然味道也不错，但和自己做的还是有点区别 。
于是我又买了些原材料，也不能总偷懒，今天早餐就把孩子们要吃的披萨安排上了，香软拉丝非常好吃 。不过我还是“偷工减料”了，把油、糖、盐全给省略了 。
文章插图
其实家里做披萨也没那么复杂，相对来说，我还觉得挺简单的，因为只需要揉一块发面，有时间就炒点披萨酱，没时间就用现成的番茄酱也挺好，表面的食材可以随意搭配，只要有香软拉丝的马苏里拉奶酪芝士，放得足够多，怎么做都会很好吃 。
今天我就来分享这款简单易做的火腿披萨，分量不大，大约八寸大小，我们一家四口当一顿早餐刚好 。
文章插图
【火腿毛豆披萨】
【需要的原材料】：高筋面粉150g、鸡蛋液50g、纯牛奶60g、耐高糖酵母粉2g、火腿片3片、煮熟的盐水毛豆、熟玉米粒、胡萝卜、番茄酱、马苏里拉奶酪芝士碎；
【详细的制作过程】：
文章插图
1、先来制作披萨饼底 。平时我们做披萨饼底都是用面包的配方，会有黄油、盐、糖等原材料，这次我做简易版的，全都省略了，只有简单的四种，鸡蛋、高筋面粉、酵母粉、牛奶 。
文章插图
2、先把四种原料混合在一起，牛奶和鸡蛋拌均匀，倒入酵母粉拌均匀，最后放面粉搅拌成面絮，再放到揉面板上揉成光滑的面团 。刚开始会比较粘手，需要用手多揉一会儿，我大概揉了7、8分钟的样子，揉到光滑即可 。
文章插图
3、揉好的面团滚圆后放在面板上，倒扣一个大碗，让面团静置发酵30分钟；
文章插图
4、30分钟后，面团内部充满了气体，白白胖胖的面团已经有两倍大了，不得不说夏天特别适合发面.；
文章插图
5、用擀面杖把面饼擀开，擀成圆形，擀面的过程中就会把面团里的空气挤出来，圆圆扁扁的，放到锡纸盘子里 。这个锡盘是8寸大，放进去刚好 。如果没有可烘焙的披萨盘或锡纸盘，可以放在锡纸或油纸上，再放进烤箱烤盘里；
文章插图
6、用叉子在披萨饼底上扎满孔，有耐心的话请扎得好看一些，我这个随便扎的，实在不太好看 。
文章插图
7、挤入番茄酱，并把番茄酱尽量抹平整；
文章插图
8、准备好的披萨馅料，有火腿片、熟甜玉米粒、熟毛豆粒、胡萝卜丁，都是可以直接食用的，另外还有披萨必备的马苏里拉奶酪芝士碎 。
如果想要调整馅料里的食材，记住尽量用熟的，不容易出汁的食材就可以了 。
文章插图
9、先撒一层马苏里拉奶酪芝士碎，这种都是切好的，直接用就行了，特别方便；
文章插图
10、再把火腿片切成小片撒上芝士上，同时撒上玉米粒、胡萝卜丁、毛豆粒；
文章插图
11、最后再撒上一层马苏里拉奶酪芝士碎，放进预热好的烤箱中层或中下层，195度20分钟 。
【比萨制作方法和材料图解，如何制作披萨家常做法及原料】
- 古代过年会喝屠苏酒谁先喝，屠苏酒和雄黄酒是一种酒吗？
- wlan和wifi的区别是什么，wifi和wlan的联系和正确解释
- 戴尔笔记本怎么样好用吗，戴尔笔记本品牌口碑和档次
- 伦纳德和杜兰特谁会成为联盟第一人
- 祝福小孩子的新年祝福语，给幼儿园孩子的新年祝福和愿望怎么写？
- 国画和油画的相同之处
- 如何通过自己的生辰八字看卦象，易隐和易冒的区别？
- 古代人都有两个名字吗
- 黑枣和红枣的区别 黑枣和红枣的不同
- 檀香皂的作用和用途,檀香皂和硫磺皂的区别？