电磁炉可以做什么食物 电磁炉可以做什么简单的食物

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1、食材:生花生米1盘、八角2瓣、食盐1茶匙、食用油适量 。
2、做法:将从市场上买来的花生米挑出坏的 , 剩下的洗净 , 控干水分 , 完全晾干 。
3、炒锅中加入适量食用油 , 因电磁炉炒锅是平底 , 所以油的量要没过所有的锅底面 , 当然也不要太多 , 能有两毫米的高度即可 , 倒入盘中的花生米(花生米要冷油下锅) 。
4、打开电磁炉的开关 , 选择煎炸功能 , 没有的话 , 选择炒菜功能 , 功率调到900瓦即可 。
5、不需要翻动花生米 , 待听到有轻微的滋滋声 , 开始用锅铲翻动花生米 , 翻动三四下 , 让花生米煎一会儿 , 差不多心里默数到10 , 再翻动三四下 。
6、渐渐地开始听到花生米炸裂的响声 , 这是因为花生米的外壳受热出现裂缝导致的 。
7、花生米的颜色开始发深 , 能闻到花生香味 , 这时要快速翻动花生米 , 并关火 , 用油的余温将花生米炸熟炸香 。
8、用漏勺或者锅铲滤油将花生米盛入盘中 , 剩下的油可以炒其他的菜 。
9、花生米中放入一茶匙的食盐 , 喜欢原味的也可以不放 。
【电磁炉可以做什么食物 电磁炉可以做什么简单的食物】10、趁热用筷子将盐拌入花生米中 , 酥香脆的油炸花生米就做好了 。