猫屎咖啡的由来,猫屎咖啡为什么好喝( 二 ) _知识分享

文章插图

b
要说起最贵咖啡排名榜，“猫屎咖啡”不出意外地排位在第2名。不管你有没有真正地喝过或是见过，至少听过它的“鼎鼎大名” 。那究竟为什么这款“猫屎咖啡”价格会这么昂贵呢？有人说是因为它的习性？你相信吗？接着往下看，看完过程才知其珍贵之处，是值得起这么高的价格的！
首先顾名思义，“猫屎咖啡”就是一款由猫咪排出来的粪便，经过简单处理之后变成现在的一种咖啡品种。它最早的由来可以追溯到18世纪之初。根据现有的资料记载，当时荷兰人在印尼殖民地苏门答腊和爪哇岛一带种植了很多咖啡果。为了防止当地人偷食这种果子，就出台了一项政策断了人们的念想。

文章插图

c
但是，管得住却管不住动物啊。后来有居民有发现麝香猫很喜欢这些咖啡果，会经常群起跑出来食用。而后排出粪便时竟然发现这些咖啡果还是完整的形态，味道似乎也更好了。因此印尼的当地人就开始挑选加工这些由麝香猫排出的咖啡果，也越来越发现这些咖啡果经过麝香猫的胃发酵之后，煮出来的咖啡更加有风味，引起了广大人民的喜爱和推广！
猫屎咖啡的功效与作用猫屎咖啡产于印度尼西亚，在殖民时期，荷兰的殖民者在印尼的爪哇岛和苏门答腊岛建立了咖啡豆种植园。这些农民发现当地的麝香猫也吃咖啡果，但是在它们排出的粪便之中，仍能看到完整的咖啡豆，于是他们便把这些未经消化的咖啡豆拿回去清洗、烘烤、研磨，然后饮用。如此产生了他们自己的咖啡饮料。然而这种方法得来的咖啡，味道似乎远超他们的想象——它闻起来浓香馥郁，这种特殊的香味使麝香猫屎咖啡在当地居民以及荷兰殖民者中广泛传播，并且很快成为他们的酷爱。从此，猫屎咖啡传遍世界各地

文章插图
【猫屎咖啡的由来,猫屎咖啡为什么好喝】以上就是关于猫屎咖啡的由来,猫屎咖啡为什么好喝的全部内容，以及猫屎咖啡的由来的相关内容,希望能够帮到您。